1、准备用料 。当归、炙黄芪、鲜羊肉、食盐、葱、姜、蒜、陈皮 。
2、将当归、黄芪用布包好 , 鲜羊肉洗净 , 切成2厘米见方的小块备用 。
【黄芪焖羊排的做法 黄芪焖羊排的做法步骤】3、将羊肉块及布包好的当归、黄芪一同放入加有1500毫升清水的砂锅中 。
4、武火至沸 , 然后改为文火 , 并加入葱、姜、蒜、陈皮各适量 , 煮40~60分钟 。
5、待肉烂后 , 加入食盐即可 。
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