海苔不属于高嘌呤食物，嘌呤含量在100mg/100g以下，属于低嘌呤食物 。临床上高尿酸血症和痛风患者主要需限制摄入高嘌呤食物，需控制摄入油炸类、腌制类食物 。
【海苔是高嘌呤食物吗】一般高嘌呤食物是指嘌呤含量在150mg/100g以上，主要包括内脏、海鲜，如蚌壳类海鲜等，以及啤酒、白酒、碳酸饮料等 。如果血尿酸含量＞500μmol/L，需在医生指导下服用降尿酸药物，包括促进尿酸排泄及抑制尿酸生成的药物等，同时应适当多饮水，使血尿酸含量维持在正常水平 。
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