【生姜存放半年以上不坏的方法,生姜存放半年以上不坏的方法】【方法四：泡酒保存法】
买回家的生姜 ， 清洗干净，去掉表面的姜皮 ， 放点白酒或者黄酒，再密封起来 。这种方法下保存的生姜，也能放很长时间 。
【方法五：盐罐保存法】
将生姜洗干净 ， 用盐水泡30分钟杀菌，然后放在阴凉的地方晾干，再把晾干的生姜放入盐罐子中 ， 埋起来，随吃随取 ， 非常方便 。
【方法六：晒干保存法】
买回家的生姜，清洗干净，切成薄片 ， 放太阳底下晒成干姜，再放入干燥的罐子中密封保存 。
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4、有哪些保存生姜的妙招,放半年都不会坏?生姜是我们每一顿饭当中必不可少的一个调味品，尤其是像我们在做一些肉食的饭菜的时候，都会去放一些生姜来去除肉里面的一些腥味儿，所以说 ， 生姜在我们生活当中是一个非常重要的调味料 。今天就教给大家生姜的小妙招，放半年都不会坏掉的 。
有的生姜买完之后放在常温下，过一段儿时间之后，它的上面就会出现一些干瘪的皮儿，或者是还会出现发芽的情况，像生姜发生干瘪的情况的话，它其中的营养成分也是流失了很多 。就不能再去食用了 ， 还有的就是生姜出现发芽的情况 。这种生姜也是不能够吃的，它里面是含有毒性的 。
并且可以发现，把它切开之后，它里面的一些纤维变得非常的粗，因为它的营养成分已经流失掉了 ， 所有的营养成分已经，去到了生姜的生芽部位 。食用的价值也并不是特别大了，如果说出现了这两种情况的话，千万不要再去食用了 。
可以去把生姜放在食盐里面进行保存，首先先取一张报纸或者是卫生纸 ， 上面放上一些食用盐，然后把保鲜膜放上去 ， 把它包裹起来，外面再用一层保鲜膜给它密封好 ， 这样就可以让生姜与空气隔绝起来，然后再把它放在冰箱里面的冷藏室里，这样放半年的话都是不会坏掉的 。它其中的原理就是因为食盐是能够起到杀菌的作用的 ， 并且他的外面的保鲜膜可以很好地与空气里面进行隔绝，这样的生姜就不会受到一些空气的影响所发生变坏的情况 。并且在拿出来使用的话也是非常新鲜的 。
也可以用保鲜膜儿直接来进行保存，把买来的生姜用清水先清洗干净 。然后在一个盆儿里面放上一些食用盐，然后再加上一些清水搅拌成特别浓郁的盐水，然后再把生姜给泡进去，泡至大约15分钟左右就行，然后把它捞出来，放在一个比较阴凉的地方，让它彻底的晒干，千万不要暴晒，等它晾干之后再用 。
塑料袋或者是保鲜膜，把它给紧紧的裹住 。但是一定要去台进塑料袋或者是保鲜膜儿里面的空气，把它放在一个比较阴凉的地方进行保存，这样也可以使生姜不会出现干瘪和发芽的情况，并且可以长久的保存，保存半年左右都是没问题的 。
生姜是我们厨房必不可少的调味品，但是生姜放久了就会非常的容易干瘪发芽，今天零点就交给大家保存生姜的小妙招，下面一起来看看把 。
生姜的保存技巧
保存生姜的方法其实还是挺多的，可以做成泡姜 ， 这样就能够存放半年以上，而且味道还更好 ， 或者可以买一些没有清洗过的生姜，存放到时间也比较长 ， 当然也可以放在真空袋中真空保存 。
把买回的生姜埋在沙里面，浇点水让沙保持潮湿，这样姜就不会发霉，什么时候吃都和现挖的一样，时间长了姜还会长的更大
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