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喝茶后不能吃什么,喝茶不能吃什么食物( 三 )

生活百科小知识


2喝茶不宜加白糖：影响功效
茶叶性苦、寒（红茶多属热） ， 人们饮茶的主要目的是为了品味茶的苦味和清香味 ， 再就是利用茶具有的寒凉属性，能达到清热解暑的作用，但是如果茶中加入了糖粉后便会引起茶的属性发生改变，达不到清热的作用 。
3喝茶不能吃鸡蛋：不易消化
相信很多人都爱吃茶叶蛋 。然而，其实这是一种错误的吃法 。茶水煮鸡蛋 ， 茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用 。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用 。
4喝茶不宜喝酒：损伤肾脏
有人说喝茶能解酒，其实也是有一定的解酒效果的，但是这种解酒效果是来源于茶水稀释了酒精的浓度，以及茶碱具有利尿作用，促使了乙醛进入肾脏，减轻了乙醛乙醇等醉酒效果 ， 但同时也增加了肾脏的负担，尤其乙醛对肾脏具有刺激作用，会造成肾脏功能性的损伤 。

喝茶后不能吃什么,喝茶不能吃什么食物

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5、在喝茶的同时不可以吃什么?不可以与茶同吃的：
1、白糖：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌 ， 以增强消化机能 。再就是利用茶的寒凉之性 ， 达到清热解毒的效果 。如茶中加糖，就会抑制这种功能 。
2、鸡蛋：茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用 。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用 。
3、酒：酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解 ， 即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性 ， 从而易对肾脏功能造成损害 。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接通而至 。
4、羊肉：在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻” ， 生成一种叫探酸蛋白质的物质 。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少 ， 容易发生便秘 。
5、药：茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收 。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱 。
6、吃狗肉后忌喝茶：狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶 ， 会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白 。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收 ， 而不利于健康，所以 ， 吃狗肉后忌喝茶 。
7、饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜喝水 ， 包括茶水
8、女性生理期 ， 怀孕期 孕妇正值怀孕期也不适合喝茶
扩展资料：
时间和禁忌
喝茶的时间最好在饭后 ， 因为空腹饮茶会伤身体，尤其对于不常饮茶的人来说 ， 会抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。另外 ， 晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓 。
需要注意的是，一定不要饮用隔夜茶。另外，一般夏季温度较高 ， 茶水不宜超过12小时 。也不能用保温杯泡茶 ， 避免营养成分流失 。
黄连素与茶不能同时食用 。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶 。茶水中含有约10%的鞣质 ， 鞣质是生物碱沉淀剂，可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀，降低黄连素的药效 。空腹饮茶会稀释胃液，导致消化功能降低，这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象 。

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