2、白菜
白菜一般在季节播种，白菜对温度的条件严格，最适合的生长温度在10本来想22摄氏度之间 ， 当气温超过25℃会造成白菜品质差，难吃 ， 超过30℃的话会导致白菜死亡 。
3、萝卜
萝卜根据种植的季节不同，也分为不同的萝卜品种，像秋冬萝卜、冬春萝卜、夏秋萝卜、四季萝卜 。其中种植最多的就是秋冬萝卜 。萝卜的发芽温度最好在20～25℃，这样出芽率会大大提高，出芽以后对温度的要求没有那么严格 。
4、塌菜
塌菜对温度的要求较高，在它出芽时期环境温度要在15～28℃，最好的发芽温度应该控制在20～25℃之间 ， 有利于塌菜的出芽率，气温不能低于4℃或者高于40℃，不然会导致塌菜不出芽 。
5、生菜
生菜是生活中很常见的蔬菜了，其中含有丰富的营养，对人体有很大的帮助 。生菜好养活，生长周期短，很多家里都有种植 。生菜对温度的要求很高，不能太高，也不能太低，温度要控制在15～22℃
很多越冬蔬菜 ， 都可以播种了
常见的如小青菜，芥菜，萝卜，胡萝卜 ， 芹菜，菊花菜 ， 黄芽白
还有冬寒菜，棒菜，花菜，西蓝花，荠菜等等
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