6.黑松露
上面提到的“世界三大珍馐”中除了鹅肝还有就是这黑松露了 。每年11月到次年3月 ， 黑松露会在法国和意大利的少量土地上生长 。这种具有浓郁独特香味的植物，价格贵如黄金，让全球高档酒店的大厨翘首以盼 。法国黑松露是非常珍贵的高档食材 ， 为西餐中的顶级美味 。松露的味道虽浓，但只要一加热却又容易消失，而且失掉脆脆的咬感，所以最好的吃法是生食，或者在上桌的前 ， 所以这肯定是轮不到让游客带回家去品尝了 。
7.薰衣草
最后再来说一下法国薰衣草 。薰衣草是常绿灌木，叶灰绿色，花呈穗管状，花色深紫，顶部有紫色苞片，全株有浓郁的芳香 。每年都会有数百万人涌入法国南部的普罗旺斯，为了局势一睹这风起云涌的薰衣草 。薰衣草不仅可以观赏，用它制作而成的装饰物，纪念品甚至是香精，都是非常值得游客购买的
1、法国黑松露
法国黑松露，法国特产之一 ， 其味清香可口，是欧美地区喜食的菌类之一 。每年9到12月份为生长成熟期，是出口欧洲的主要菌类食品，素有“黑钻石“之称，该菌清香可口 ， 香味浓郁，肉质脆嫩 。
2、法国鹅肝
法国鹅肝，法国特产之一，是用鸭科动物鹅的肝脏为主材制作而成 。鹅肝多数重达600到900公克，用来作鹅肝的鹅并不多，而且体型要够大才能制造出足够重的鹅肝 。除了重量外 ， 鹅肝的颜色也很重要，受伤或有损坏的鹅肝是不被采用的 。
3、法国葡萄酒
法国葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁，经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料 。法国是世界著名的葡萄酒产地，其生产葡萄酒的历史悠久 。
4、埃波瓦斯奶酪
埃波瓦斯奶酪源自法国勃艮第大区 ， 埃波瓦斯奶酪是典型的洗皮奶酪，橘红而多皱褶的外皮 。1991年，埃波瓦斯奶酪获得了法国AOC体系的保护 。
5、庞德咖啡
庞德咖啡，又称“玫瑰咖啡”、“玫瑰夫人咖啡”，是法国非常流行的一种花式咖啡 。此款咖啡味道香醇、浓烈，极适合于餐后和平时饮用 。
法国的香水和葡萄酒最出名
葡萄酒，必须的
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4、法国有什么特产吗?法国是一个浪漫的国度，他们的特产也有很多，食物特产，人文特产等等 。
一、食物特产
法国人对饮食艺术有很高的品味和见解，包括鹅肝酱，蜗牛，芝士等等，他们有自己的饮食习惯，也愿意钻研饮食文化 。法国的葡萄酒更是闻名于世 。法式鹅肝最先开始是被进贡于法氏贵族的食物，后成为被世人传唱的珍品 。
二、人文特产
法国人浪漫是毋庸置疑的，听说在法国的街头每隔几米就会有一个锁着的玫瑰花，当男人遇到心爱的女人，一见钟情是 。男人就可以用柜子旁边的敲击棍把柜子的玻璃敲碎 。取出里面的玫瑰花，献给一见钟情的女人 。法国商人往往相当拘礼和保守 。他们非常喜欢度假，一点都不会吝啬地把一年下来埋头苦干积攒下来的钱花在假期中 ， 且任何劝诱都不会使他们推迟或错过假期 。
三、法国薰衣草
法国薰衣草是一种常绿灌木，叶子呈灰绿色 ， 花为穗管状，花色深紫，顶部有紫色苞片，全株有浓郁的芳香 。
喜冷凉全日照的环境，忌高温潮湿的环境，生长环境需含石灰质，疏松干燥且排水良好的环境，需严防霜害 。薰衣草叶可以提炼精油，使口气清新、舒缓头痛，使人心旷神怡 。薰衣草也可以美容护肤，用薰衣草泡澡 ， 可能是身体缓解疲劳，促进血液循环，促进细胞的更新代谢 。薰衣草也有杀菌，净化空气的作用 。
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