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大蒜功效
1、强力杀菌 。大蒜中的含硫化合物具有很强的抗菌和抗炎作用,对各种球菌,杆菌 , 真菌和病毒具有抑制和杀灭作用,是天然植物中最强的抗菌剂 。
2、预防癌症 。大蒜中的锶和硒等元素可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长 。实验发现 , 癌症发病率最低的人群是血液中硒含量最高的人群 。国家癌症组织认为,在世界上最具抗癌潜力的植物中,大蒜是最重要的 。
3、排毒和清肠,防止肠胃疾病 。大蒜能有效抑制和杀灭引起胃肠道疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除胃中的有毒物质 , 刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化 。
4、降低血糖,预防糖尿病 。大蒜能促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,增加人体的葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,杀灭感染引起的各种细菌 , 从而有效预防和治疗糖尿病 。
5、防治心脑血管疾病 。大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积,诱导组织内部脂肪代谢 , 显著增加纤维蛋白溶解活性,降低胆固醇,抑制血小板的聚集,降低血浆浓度,增加微动脉的扩张度 , 促使血管舒张,调节血压,增加血管的通透性,从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化 。每天吃2~3瓣大蒜 , 是降压的最好最简易的办法,大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压 。
参考资料来源:人民网-大蒜吃多伤眼睛大蒜都有什么功效
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