2、金华火腿切片 , 蒸熟备用 。
3、将母鸡放入炖锅中,加入适量清水 , 再摆放上火腿片 。
4、加入绍酒、葱段、姜块烧沸,撇去浮沫 。
5、然后转小火炖至鸡肉酥烂 。
6、再拣去葱、姜,加入精盐、味精调匀,即可盛出食用 。
金华火腿营养价值
1、火腿中的脂肪含量丰富可以维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感 。
2、火腿富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿 。平时吃火腿可以提高免疫力,增强抗病能力 。
3、火腿富含铜 , 铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 , 平时体内铜元素缺乏的人可以食用些火腿来补充 。
4、火腿制作经冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收 , 具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用,可以起到一定的保健功效 。
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5、gaga的风味烤苹果色拉里的火腿片是生的还是熟的gaga的风味烤苹果色拉里的火腿片是生的 。根据查询相关资料信息 , 火腿是生的,火腿是用猪腿肉加盐经过盐渍,烟熏,发酵和干燥等处理而得到的一种腌制品 , 所以像市面上常见的火腿和普通的腊肉一般都是生的,火腿在吃之前需要经过清洗 , 烹饪,加热熟透之后才能吃 。
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