注意平时将隔夜饭放在冰箱冷藏保存时尽量用保鲜膜封起来，并且吃过夜饭时最好充分加热食用 。
希望我的回答能够帮助到您 。祝您生活愉快，一切顺利哦！[玫瑰]
大部分情况下，只要隔夜的米饭放置妥当，采取了适当的保鲜方法，可以进行食用 。
此时米饭没有出现变质，不会产生有毒物质，可以正常的食用.特别是制作的米饭较硬时，通过隔夜放置，会使米饭的硬度增加 ， 可以用来制作炒饭 。
但是，如果隔夜的米饭已经出现了变质 ， 有变馊的情况，则需要避免食用，否则会引起肠胃感染 。
知道第二天的晚上之前都可以食用的，如果太长时间没有吃，那么就不要使用了，怕浪费的话下次就少做点
可以吃呢？可以做成炒米饭，又香又好吃
文章插图
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4、剩了两天的米饭,一直放在冰箱里,可以拿出来做蛋炒饭吗?可以的，只要没有不好的味道就可以做蛋炒饭，只是米饭会很硬，做出来的蛋炒饭口感不会太好 。
准备材料：西红柿80克、鸡蛋80克、剩干饭150克、白菜50克、青椒50克、盐3克、生抽5克、蚝油3克
制作步骤：
【隔夜的米饭能炒着吃吗,隔夜的米饭能炒着吃吗 隔夜的米饭能不能炒着吃】1、把材料准备好 。
2、把瘦肉切成薄片 。
3、把青椒切成粒 。
4、把西红柿洗净，切成粒 。
5、把鸡蛋打入小碗里，搅拌均匀 。
6、把植物油倒入砂锅里 。
7、把鸡蛋下入砂锅里 ， 煎成鸡蛋饼 。
8、把煎好的鸡蛋饼捞出，砂锅里加入少许植物油 。
9、下入青椒 ， 大火翻炒 。
10、下入白菜，大火翻炒 。
11、把剩米饭，倒入砂锅中 。
12、把切好的西红柿倒入砂锅里，中火翻炒 。
13、把鸡蛋倒入砂锅里 。
14、下入调味料（盐 ， 生抽，蚝油），快速翻炒 。
15、成品图 。
参考资料来源：人民网―冰箱里的食物究竟能放多久？
如果没有腐败变质，是可以炒蛋炒饭的 。隔夜饭菜能不能吃，关键在于储藏妥当 。食物当然越新鲜越好，平时一定要注意饮食卫生，不要吃辛辣刺激性的食物，多吃新鲜的水果，多喝水 。
我们的教程做法来啦：
1.隔夜米饭从冰箱取出来，放在室温下 ， 让米饭粒散开（不粘连一起） 。这个季节天气 ， 放冷藏一夜应该没事的
2.胡萝卜切成小丁，黄瓜和火腿切?。愦星心┍赣?nbsp;， 锅中放油，油热6成，放胡萝卜丁，黄瓜丁和火腿丁 。红萝卜黄瓜丁断生即可，就差不多了 。时间上讲大约1分钟左右 。
3.锅中重新放油，把鸡蛋炒熟弄小块盛出备用 。
4.锅中放油（怕米饭粘锅糊，可以多放点油），加米饭不停翻炒，饭粒变得干爽有弹性即可 。
5.加入炒好的胡萝卜丁和豌豆，再倒入炒好的鸡蛋，放盐调味，翻炒均匀，撒上香葱即可装盘，也可以装盘再撒香葱 。
炒饭小知识：
1.做炒饭的关键：米饭的选择最好是隔夜饭 ， 可以保证米粒干燥和弹性 。刚蒸出来的米饭水分多，太粘 ， 不太适合炒饭，容易粘锅 。
2.成团的米饭千万不要用铲子按压，可以手上沾点水分开，或者炒饭时候铲开 。还有一个小方法就是在炒饭过程中，再米饭上撒一些盐，开中火盖锅焖一分钟，米饭可以散开 。
每家每户都会有剩饭的时候，有面食、米饭还有各种菜类，那么面食剩了以后不好处理，要不就会被热一下 ， 要不就会被扔点很浪费，但是米饭就不一样了，米饭可以被再次做成各种美食，而且还都很好吃，浪费都是不可能的 。
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