蒸蛋的热量,蒸蛋的热量蒸蛋的热量有多高( 二 ) _生活百科

170卡左右
一个标准鸡蛋可使用部分的热量是76大卡，一般蒸蛋要两个蛋，加上一定的肉末和油，基本上一碗蒸蛋的热量在170大卡上下浮动，需要散步2小时才能消耗完。
每100克蒸鸡蛋所含热量约为62大卡

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4、蒸蛋的热量是多少?蒸蛋的热量是每100g蒸蛋中所含热量大约是170大卡。一般情况下，蒸蛋的热量是很低的，一个鸡蛋的重量为50g ，所含热量大约是85大卡。蒸鸡蛋羹的营养价值主要体现在富含优质蛋白质,有补充人体所需营养的功效。
蒸蛋
每天一个蛋，可以补充人体所需的胆固醇。鸡蛋羹中含有丰富的铁元素，可以补充人体所需的铁，防治缺铁性贫血，还能帮助人体的皮肤红润光滑。经常食用鸡蛋羹还能满足人体对钾，钠，镁，磷等微量元素的补充，增强人体的体质，有利于人体的健康。
鸡蛋羹可以增强人体的记忆力，防止记忆力减退，是很好的健脑益智的食物。鸡蛋羹中的硒，锌，维生素A和维生素B2具有抗癌的作用，经常食用鸡蛋羹可以帮助人体预防癌症的发生。

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5、蒸蛋的热量是多少?每100克鸡蛋羹的热量为48千卡。
蒸蛋是北方家肴，制作原料有、油、虾米，成泽乳黄，松软滑嫩，清香滑口，老少均宜。清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。
蒸蛋前可以在鸡蛋里放一点料酒，让鸡蛋去腥，加水搅拌的时候最好放入温水搅拌，这样可以避免搅拌时出现小气泡，口感也会更加的嫩滑。如果有滤网的话，将蛋液用滤网过滤一下，也能够去除气泡，蒸出来的样子也好看。
鸡蛋一般会有很重的腥味，我们一般在打蛋液的时候只会加一些盐用来调味，但盐并不能去腥，如果放一些料酒的话，就能很好的将鸡蛋中的腥味去除，让鸡蛋的味道更好，就算放凉了也不会有腥味。
蒸蛋的做法：
原料：鸡蛋、熟猪油、虾米、干贝、火腿盯咸肉丁。
将鸡蛋敲入大碗中打散，加入虾米，干贝，火腿丁，咸肉丁，精盐，味精，葱花后调匀。在碗中徐徐加入300克温水，边加边搅动，最后放熟猪油，入锅隔水蒸,约10分钟即可。
要用温水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝；蛋和水的比例约为1：2；要加温水并与蛋液充分搅匀；加入香油、盐、鸡精、葱花等调味品稍搅一下。