鸡蛋不能和什么一起吃,鸡蛋和什么不能一起吃吗 _生活百科

1、鸡蛋和什么不能一起吃吗1、鸡蛋和生豆浆不宜同食，生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以和生豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率；
2、鸡蛋和糖精、味精不宜同食，会造成谷氨酸摄入过量，对消化以及神经系统不好；
3、鸡蛋不要和柿子同食，一般而言这两种食物同时吃会导致以上吐下泄、腹痛为主的胃肠炎的症状；
4、鸡蛋和白糖不能同食，因为鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良的作用；
5、鸡蛋和兔肉不要同食，兔肉味甘寒、酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物的物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，然后引起腹泻。

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2、鸡蛋不能与什么食物同食1鸡蛋不能与红薯同食
红薯是一种含糖量高的食物，多吃容易引起腹胀，而鸡蛋和红薯同吃会产生不良生化反应，引起腹痛，所以最好不要将鸡蛋和红薯一起吃。
2鸡蛋不能与豆浆同食
从营养学的角度来分析，鸡蛋不宜和豆浆同食，同吃会降低两者的营养价值。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收。鸡蛋清中含有黏性蛋白质，它可以同豆浆中的胰蛋白酶相结合，让蛋白质分解受到阻碍，降低人体对蛋白质的吸收率，所以鸡蛋不宜和豆浆同食。
3鸡蛋不能与鲤鱼同食
鸡蛋不宜与鲤鱼共食，怀孕妇女对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载：“妊妇以鸡子鲤鱼同食，令儿生疮。”鸡蛋与鲤鱼配食，生活中不太多见，因为鱼类有腥气，与鸡蛋同烧易生异味。
4鸡蛋不能与葱蒜同食
《本草纲目》中记载：“鸡于和葱蒜食之，气短。”葱、蒜都是辛温之品。《本草纲目》记载：“寇宗爽曰，葱主发散，多吃昏入神。”此外，葱、蒜有特殊气味，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。

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3、有什么东西是不能和鸡蛋一起吃的吗?需要注意些什么1、糖。糖跟鸡蛋是不能一起吃的。否则两者一起吃会产生不易被人体吸收的物质。
2、鹅肉、兔肉。鸡蛋跟有些食物一起吃后会导致腹泻。比如说鸡蛋不跟鹅肉、兔肉、一起吃后，很容易刺激肠胃道，引起腹泻。
3、柿子。鸡蛋如果跟柿子一定不能一起吃，否则会引起中毒的。轻微者表现为上吐下泻腹痛的现象，严重者还会引发食物中毒，甚至引起胃肠炎和胃结石。如果发现有人不小心一起吃了，那么要及时的用催吐的方法，把毒素排除体外，以免对身体产生不利的影响。
4、鳖肉。吃鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。
5、药物。吃完鸡蛋后不要立即吃药，否则会减缓药效，甚至导致腹泻。比如吃了鸡蛋以后吃消炎药，会引发消化道疾病引起腹泻。
6、茶。吃鸡蛋的时候饮茶对身体健康也没有好处。不但易造成便秘。
7、很多人会用牛奶煮鸡蛋，这是一种非常不卫生的办法，而且鸡蛋和牛奶一起吃也是不合适的，会引发营养成分的相互反应，从而导致营养价值下降。如果要一起吃，最好同时吃一些谷类食物，像面包、馒头等。