不必但心 ， 央视已经报道过了 。在中国人民解放军第307医院检测过了，首先榴莲不含有咖啡因，牛奶也不含有咖啡因，怎么可能凭空出现咖啡因呢 。把两者混合一起，进行检测也没发现有咖啡因 。医生讲咖啡因只存茶、咖啡、草本植物当中，况且现实生活中因咖啡因中毒案例非常少见 ， 因食物导致咖啡因中毒案例 ， 可能性更低 。所以榴莲+牛奶，会引发心脏病纯属谣言 。
榴莲的禁忌人群
榴莲虽然营养价值高，具有 补肾壮阳，补脾补气，散寒活血，缓解经痛，开胃促消化的功效 。但不是人人可以吃的，主要有5类人不应食用 。
1、高血压患者 。
2、高胆固醇者 。
3、心脏病者 。
4、糖尿病人 。
5、热病体质和感冒期间不可食用 。
榴莲性热，热量高，故此 健康 体质的人也不能多吃 ， 每天不要超过100克为宜 。注意吃了榴莲后，不要摄入过多热性的食物，避免出现咽干，喉咙疼等上火症状 。
佘小厨（完）
作为一个东北长大起来的孩子，还真不知道这世界上还有跟臭豆腐是一样味道的水果 。而且还有那么多的人喜欢吃 。我真就纳闷儿了这种水果闻着味都恶心，可是大家都喜欢吃，我也没办法 。反正我是不喜欢吃面兜兜的又有一股臭臭的味道 。最重要的还是很贵，所以我在超市看见他的时候总是绕着走 。
不过大家都觉得榴莲好吃，又不懂得榴莲不适合和什么在一起吃？所以我用我从百度上学到的知识告诉大家 ， 榴莲应该避免这些食品共同的在一起吃 ， 你像酒山竹牛羊肉等 。
另外，榴莲不易和酒一起食用，因为酒与榴莲都属于热赵竹 。如果是糖尿病患者两者同吃，影响特别严重 。大家还是要注意的 。再用榴莲和山竹同时出吃，可能会引起便秘 。如果与牛羊肉同时吃容易引起以前的病复发 。就像老人们说，吃大鹅容易引起老病的道理是一样的 。我在这里也就是提一个建希望大家注意自己的 健康。
我还是挺喜欢吃榴莲的 ， 我老婆更爱吃，榴莲比较多上市的时候我们家差不多每周会吃3个左右，所以还是可以来稍微回答一下这个问题的 。
【榴莲不能和什么一起吃？】
首先我们重申一下，“神奇的食物相克”是不存在的，已经被不断证伪，每隔一段时间都反复被辟谣 ， 所以榴莲的情况也是这样，并不存在“绝对不能喝榴莲一起吃的食物” 。但榴莲是一种有点特殊的水果，有些东西不太适合跟榴莲一起吃 。
首先因为榴莲的热量非常高，所以就不适合跟一起甜点或者其他高糖的水果（荔枝、红枣之类的）一起吃，否则的话可能容易觉得过分甜腻，而且还非常容易胖 ， 甚至可能会有牙疼“上火”似得后果 。
其次榴莲含有比较丰富的膳食纤维 ， 这些物质在肠胃中吸水膨胀 ， 可以起到促进肠胃蠕动的作用 。但是如果榴莲吃的太多了，或者同样富含膳食纤维的东西（比如燕麦、绿豆）吃太多了就会起到反效果，因为太多膳食纤维吸水膨胀就会使得消化吸收更难，排便更困难 ， 所以适量是关键 。
不过关于这个“榴莲不能和什么一起吃”，有个广为流传的谣言，我觉得还是有必要辟谣一下的，那就是“榴莲不能和牛奶一起吃 ， 会产生咖啡因中毒”的说法，这就是一个谣言 。
这个说法我在2015年到2018年之间都不时看到过，都是说“一个游客在泰国吃了榴莲之后大量喝牛奶，然后因为咖啡因中毒血压飙升，引发心脏病猝死 。” 。不过稍微了解一下就会知道，牛奶不含咖啡因 ， 榴莲也不含咖啡因，这种东西结合也产生不了咖啡因，而心脏病猝死与家族遗传、高血压、糖尿病、年龄等等都有很大关系，并不是说吃个榴莲加牛奶就能产生的 。
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