炒鸡腿怎么做


炒鸡腿怎么做

文章插图

1、材料:鸡腿适量 。
【炒鸡腿怎么做】2、将菜椒去头切圈,姜切丝,蒜切片,红辣椒切片 。
3、将鸡腿切开,放入锅中,下入姜片,煮沸后清洗捞出 。
4、锅中倒入少量的油,放入姜、蒜、辣椒炒香,鸡腿下入锅中 。
5、加少许老抽、蚝油、米酒、盐、白糖 。
6、中小火焖煮15分钟,撒入切好的菜椒、青辣椒即可出锅 。

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