二、其他用途
说到大麦的好处,大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇 。其实 , 大麦也是闷热的夏季里降暑效果很好的食物,它的’降暑作用与绿豆粥差不多 。但它的保健作用又比绿豆要综合,除了去火解暑外,还能保胃、健脾、利尿、助消化、治疗冠心病等,最重要的是,大麦是一种健康的粗粮,所以,体质比较弱的老年人在选择解暑食物时,最好常吃点大麦食物 。
在家里吃大麦,最好是煮粥或沏大麦茶 。大麦粥和大麦茶有很好的止渴和利尿的作用,能帮老年人在夏季及时补充身体内的水分,并且能加快体内水分的新陈代谢,保证水和电解质的平衡,从而能减少中暑的情况 。
保持身材好饮料值得一提的是 , 大麦茶还经常作为女生维持好身材的健康套餐中的一员,皆因他不但富含维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维等对人体有益的物质,而且还能去油、解腻 , 起到健脾胃、助消化的作用,长期坚持饮用,就能起到健康减肥的作用呢!
三、保存事宜
1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麦茶,防潮、防虫、防散味、避光 。罐子不能有异味 。透明的密封罐最好放到储藏柜中 。
2、不同种类的大麦茶不要混合储存,否则容易串味,特别是香气较重的品种,如熏衣草,切忌与大麦茶一起存放 。
3、同种类、不同时间购买的大麦茶也不要一起存放,否则会加快香气的散失 。
4、大麦茶的保存期一般为1~2年,存放时间越久,色泽和香气就越差 。
大麦茶有哪些功效2
一、大麦茶的功效
1、提高肠胃功能
大麦茶的主要原料就是大麦,它含有丰富的膳食纤维,是粗粮的一种 , 而这些膳食纤维被人体吸收以后,对人类肠胃都有明显调理作用,能清除肠胃中积存的垃圾,也能促进肠胃蠕动 , 对提高人体消化能力有很大的好处 。
2、清热解毒利尿止渴
平时多喝一些大麦茶,还能清热解毒利尿止渴 , 它含有一些苦内酯,可以清除身体内的热毒,而且能预防多余水分在人体内滞留 , 能利尿通便,预防身体浮肿 。另外人们在夏天把大麦茶冲泡以后,放在冰箱中冷藏几小时以后再取出饮用 , 还能消暑降温 , 缓解暑热烦渴与中暑等多种不良症状 。
3、减肥瘦身
大麦茶能清热解毒,提高肠胃消化能力,还能减肥瘦身,它本身的热量特别低 , 而且含有丰富的膳食纤维,能增加人体饱腹感,促进人体代谢,可以减少脂肪在人体内堆积,平时经常饮用既能减肥,也能净化血液,清除血液中的胆固醇,对现代人类高发的高血脂也有明显预防作用 。
二、喝大麦茶的禁忌
大麦茶虽好在喝的时候也有一些禁忌存在,那些肠胃功能不好或者患有腹泻的人群都禁止饮用大麦茶,不然会加重肠胃负担,引发身体不适 。另外空腹的状态下也禁忌饮用大麦茶,它会对肠胃形成一定刺激,容易发生胃酸过多或者胃部疼痛等不良反应 。

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4、大麦茶有什么功效大麦茶的功效和禁忌分别是什么?
大麦茶的功效与作用 大麦甘咸 , 凉 。
入脾、胃经 。和胃,宽肠,利水 。
治食滞泄泻,小便淋痛,水肿,汤火伤 。1.治食滞 饮食过度,胸闷腹胀,炒黑研磨服,有化炎消胀 , 调中止泻之功 。
2.益气健胃 小儿食积,面黄肌瘦,老弱之人,食少乏力,用大麦加糖服,益气健胃 。3.平胃气 消化道溃疡 , 以大麦为主食 , 可平胃气 , 止隐痛 。
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