面条怎么保存
干面条应放置在干燥清洁的环境中 。每次取出袋子里的面条时，应立即将袋子封好，防止面条直接接触空气，以免空气中的水分“侵入”面条 。!同样是简单包装的面条，每条面条取出后应立即密封 ， 不要长时间直接暴露在空气中 。当发现干面条有点湿时，应立即打开包装，将面条摊在通风处 。如果条件允许，您也可以将它们暴露在阳光下 。当面条完全干燥后，换上一个完整的新包装袋 。
湿面条的保质期只有几个小时，所以如果您希望在保质期内食用，可以在室温下储存 。如果保质期为2-6小时 ， 建议存放在冰箱的保鲜室 。如果预计隔天食用或分几天食用，建议先将每餐的份量用小袋分好，然后放入冰箱的速冻格中，取出即可吃的时候放在锅里 。
文章插图
文章插图
4、面发霉了煮熟还能吃吗1 面粉一旦受到霉菌污染，不仅颜色、味道发生改变，其中的营养物质也遭到破坏 ， 降低了食用价值 。如果继续食用发霉面粉，霉菌进入人体后还可能引起急慢性中毒甚至癌变 。如何辨别面粉是否发霉 2 1 ， 面粉呈乳白色，标准粉和普通粉呈黄白色 。优质面粉质地纯净，干燥松散 ， 用手攒紧再松开后 ， 面粉不成团，用手指捻面粉，有细腻滑爽之感，放在口中味淡、无异味 ， 加水和成面团、用手揉搓和拉抻时，手感有劲 。2 ， 如果颜色发黑发青，闻之有霉臭或酸苦气味，抓一把面粉铺在手掌上，有面疙瘩或杂质，尝后有异味有霉臭或酸苦感，或把手插在面粉中有热乎感 ， 则是发霉的劣质面粉 。面粉捂了还能吃吗 3 捂了的面粉不能吃 。因为已经变质了 。面粉是一种由小麦磨成的粉末 。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉 。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食 。以面粉制成的食物品种繁多，风味迥异 。面粉受潮结块还能吃吗 4 面粉受潮轻微结块可以食用，如果发霉变色或有异味，就不能再吃了 。面粉由于粉粒细?。罨婊螅?空隙小，极易结块成团，吸湿发热霉变，严重时会酸败变苦 。面粉在夏季的保质期一般是3个月，其他季节是6个月 。轻微结块不影响食用，如果发霉变色或有异味，就不能再吃了 。
【面粉发霉后会产生黄曲霉素吗,面粉放时间长了,有点发黄,能吃吗？】发霉是一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度 。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分 。木质家具、衣物等受潮时间长后也容易导致发霉 。
面条发霉，会使面条变黑发粘，甚至产生酸味 。所能看到食物发霉的部位已经被霉菌菌丝完全的腐蚀，但是附近有一些是肉眼所看不到的霉菌 。霉菌产生大量的细胞毒素会在食物里面继续扩散 。最终导致面条腐烂 。
为了不使面条发霉，要注意面条保存方式 。可以按照家人的食量，冷冻一定分量的面条 ， 密封好，想吃的时候，下入锅内，就跟新鲜的面条无异 。冷冻前必须事先分配好重量，否则不易分散 。
扩展资料：
购买高添加量的杂粮面，要看杂粮的添加量，一般没有标注添加量的挂面 ， 基本上添加量在15%以下 。或者看配料表，越靠前的原料，添加量越多 。
经验总结扩展阅读
- 石英表如何打开手表后盖换电池,如何更换石英表电池?
- 女人小便后到底该不该擦
- 南瓜冷冻后解冻变很软,南瓜冻了发软像烂了一样还能炒着吃吗？
- 床垫受潮发霉的处理办法,发霉床垫怎么洗掉 床垫发霉如何清洗
- 面粉生虫的原因,为什么面粉里面会长虫子
- 开成花灾的玫瑰怎么理解,你杀死了玫瑰后一句
- 南瓜冷冻后解冻变很软
- 为什么提猫要提脖子,为什么从猫的脖子后面那里拎起来，猫会很乖呢
- 石英表偶尔不走调一下就走了，为什么,天梭石英表突然停了,校准后又走了,这是什么原因所致
- 行李箱里面被衣服卡住了怎么办,刚买的铝框行李箱，装衣服后一边卡住了打不开了怎么办，急！