2、北大仓酒以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂 ， 采用世代相传的传统工艺酿制，保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点，酒液经三年以上陈贮 ， 再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成 。正是这些得天独厚的自然资源和北大仓酒特有的酿造工艺，塑造了北大仓酒酒液清澈透明 ， 香气柔和幽雅的风格 。
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5、北大仓酒怎么有酱香和浓香北大仓酒是黑龙江省齐齐哈尔市的特产白酒，也是中国国家地理标志产品，先后被评为黑龙江省优质产品 ， 中国优质白酒精品等荣誉，并两次荣获国际金奖，多次荣获中国金奖 。北大仓酒属于酱香型白酒，具有酒质透明，酱香纯正 ， 香气幽雅，入口细腻，余香悠悠
北大仓酒是纯粮酒 ， 主要以优质的红高粱为原料，以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂制作而成，无其它添加剂 ， 天然粮食制作而成属于经典的纯粮酱香型白酒 。
因为北大仓酒是纯粮酒,它是典行的纯粮酱香型白酒,所以人们在喝它时会有很浓的酱香和浓香口感的 。
因为北大仓酒是纯粮酒，它是典行的纯粮酱香型白酒，所以人们在喝它时会有很浓的酱香和浓香口感的 。
因为北大仓酒是纯粮酒,它是典行的纯粮酱香型白酒,所以人们在喝它时会有很浓的酱香和浓香口感的
可以有酱香和浓香 。有的白酒还有清香 。这是酿造工艺的不同，根据这个来分类的 。
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