玉米需要煮多久,玉米需要多长时间煮熟( 三 ) _生活百科

煮玉米技巧：
1、买回来的玉米先用清水浸泡5分钟，浸泡的目的是使之充分地润湿，这样做的目的是煮玉米的时候玉米易熟，另外煮出的玉米也是香甜多汁。
2、要留下里面的一两层玉米叶，它可以锁住玉米的水分，使煮出的玉米带着一股浓浓的谷物清香，口感也更香嫩。
3、煮玉米是用开水的。这是因为，冷水下锅煮玉米，在烧开的过程中，玉米的营养就流失到水中；而开水下锅，热水使得玉米本身产生一种保护膜，会更加的香甜。
10-15分钟。
玉米平时煮制时，不能煮制太长时间，不然会让玉米的营养成分流失，但是也不能煮太短时间，不然会不熟，正常情况下，玉米在开锅以后再煮制十到十五分钟就可以，这个时间既能把玉米煮熟，又不会让玉米太老，应该算是正合适。
煮玉米注意事项
煮玉米的时候可以去掉玉米的外皮，洗净之后再煮。另外还可保留玉米的两层外皮一起煮，这样煮好的玉米吃起来口感会更加香浓，营养也会更加丰富。
需要注意玉米煮好后不要浸泡过久，会影响玉米的口感。另外，在煮玉米的过程中还可以在锅中添加适量的食用盐，这样煮好的玉米吃起来会别有一番风味。
以上内容参考百度百科-玉米

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4、玉米煮多久玉米煮开锅后10～15分钟时间可食用，对于糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米煮的时间要长一些，时间需控制在15～20分钟之间，煮的时间不宜过长，否则会影响玉米的口感，使用高压锅煮时，可等气孔转动后1～2分钟可取出食用。
玉米开锅后10～15分钟可成熟
普通玉米煮开锅后10～15分钟时间即可成熟，若是糯玉米、粘玉米、老玉米以及黑玉米等需要煮15～20分钟才能成熟。玉米煮的时间不宜过长，否则会影响玉米的口感。
玉米的煮熟方法一
将玉米的外皮去掉，保留最内侧的2层薄皮以及玉米须，之后将其放置在清水中，冲洗完成后可将其放置在锅中，加入清水，没过玉米的表面，大火煮开后盖上盖子再煮8分钟时间可食用。
玉米煮熟的方法二
将玉米的外皮去掉之后清洗干净，放置在高压锅中加入清水，水没过玉米即可，之后启动高压锅，等高压锅的高压阀气孔转动后，1～2分钟可取出食用，香甜可口。

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5、玉米需要煮多久?玉米一般煮15-20分钟左右能熟，具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟；
2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分较高所以比较容易煮熟，一般冷水下锅煮15分钟足够；
3、煮白色糯玉米，冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高，所以比较难煮，建议至少煮25分钟再吃为佳；
4、用电饭锅煮，以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大，所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟；
5、用高压锅煮，以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大，受热也很快很稳定，一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。