1、家家户户都会有冰箱，因此自己卤的菜可以把它放入到冰箱进行冷鲜保存 。当然这里的冷鲜保存是指冰箱专门的冷鲜区，大概可以保存7~15天是没有任何问题的 。当然在保存自己卤的菜的时候，可以把它装入保鲜袋当中，然后进行保存，或者是放到密封的保鲜盒里面，这样的话不容易串味道，保存的时间也比较久，口感也会比较好一点 。
2、如果气温并不是很高，那么可以把自己卤的菜放到通风阴凉处通风保存 。阴凉处的话没有光线直射，温度变化不大，而且流动的风也可以抑制细菌的滋生，因此这样的话放上2~3天是没有问题的 。当然这种保存时间不宜长久，3天之内应该尽快把它食用完毕 。
【卤鸭腿怎样保鲜 卤鸭腿如何保鲜】3、一些北方地区室外的温度会比冰箱温度更加低，因此可以把卤的菜直接放到室外进行保存 。当然在保存的时候可以放到专门的缸里面，盖上盖子，防止一些灰尘的进入，或者是用袋子扎好进行保存 。这种户外保存方法只适合在温度比较低的北方进行保存，到南方地区必须室外温度在零下0度左右的话，适合把菜放在户外 。
经验总结扩展阅读
- 对方长辈去世怎么安慰 怎样安慰长辈刚去世的对方
- 电脑怎样截屏 截屏的方法
- 桂圆干怎样保存 桂圆干怎么存放好呢
- 温碧霞 56岁温碧霞也发腮了，一双长腿又细又直，可算换风格了
- 状元榜眼探花十大顺序是怎样的
- 01每个人都有属于自己的身份 相亲时遇到的凤凰男，我们一起来看一下具体怎样回事
- 怎样连蓝牙耳机 如何连蓝牙耳机
- 双腿酸痛是什么原因
- 盐水鸭怎么吃才好 盐水鸭怎么做吃才好
- 红酒怎样储存好 红酒储存方法