3、台湾吃“福圆”
台湾有立秋吃“福圆”的习俗，立秋时节是闽南地区龙眼的盛产期，台湾人相信吃了龙眼肉，子孙会做大官，而且龙眼又称为“福圆”，所以有俗谚：“食福圆生子生孙中状元” 。龙眼安心宁神、补血养气、益智补脑;龙眼抑制人体内使人衰老的一种酶的活性，加上所含的丰富的蛋白质维生素及矿物质，具有抗老防衰的作用;龙眼还能补气养血，对神经衰弱、更年期妇女的心烦汗出、智力减退都有很好的疗效，是健脑益智的佳品 。龙眼入汤或入菜都有不错的营养价值，制成桂圆食疗效果更佳 。
4、北京“贴秋膘”
老北京的立秋习俗是吃肉食，用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘补回来，所以叫“贴秋膘” 。不过中医提醒大家，立秋时人的胃肠功能较弱，吃太多肉类等高脂高蛋白食品会增加肠胃负担 。因此吃肉不能过多过频繁，最好等到天真正凉下来以后，再增加肉食 。立秋适合吃的肉有鸭肉和羊肉，鸭子滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津;秋鸭肉营养丰富，能及时补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质 。同时鸭肉性凉，适合体热上火者食用 。羊肉不腻不燥，有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益 。立秋时可以适量喝一些清淡的胡萝卜羊肉汤或冬瓜老鸭汤 。
5、金华吃“清凉糕”
金华市民立秋时喜欢吃清凉糕 。清凉糕是用番薯淀粉制作而成的一款糕点，清凉爽口、酸甜开胃 。番薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳，番薯中具有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和叶酸等抗癌物质，且有益于心脏，它含热量非常低，可起到减肥作用 。红薯中还含有一种类雌激素的物质，对保护皮肤，延缓衰老有一定的作用，许多女性把红薯当作美容食品;红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用 。立秋时推荐食用一些红薯粥，清热止渴，预防便秘 。
6、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝大将常遇春的故事 。常遇春为犒劳士兵，找到了蔬菜之中唯一有肉感的茄子，来作为贴秋膘的替代品 。茄子清热解暑、降脂降压、抗衰老;茄子中含有龙葵碱，对于防治胃癌有一定效果 。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能;常吃茄子可使血液中胆固醇水平不致增高，而且茄子含丰富的维生素P，能保护心血管，对便秘、慢性胃炎等也有一定的治疗作用 。民谚有：“立夏栽茄子，立秋吃茄子” 。推荐蒸茄子，清爽又营养，可以加入菊花汤，非常适合肝火旺盛、老花眼的朋友 。
7、其他立秋传统食物
立秋时，四川东西部流行喝“立秋水”，所谓立秋水，就是四川刚立秋时的水，是纯水，也叫露水，水味甘甜;立秋正刻，饮一杯，据说可消除积暑，秋天不闹肚子 。此外，我国民间还有立秋食秋桃的习俗，吃完秋桃把核留起来 。人们认为等到除夕日把桃核丢进火炉中烧成灰烬，可以免除一年的瘟疫 。
【2022年立秋是几点几分几秒 立秋祝福语朋友圈】结语：五湖四海的美食那么多，立秋吃什么好 。立秋时，从天气上感觉不到秋天来临，仍然非常炎热 。但从中医养生的角度来看，此时阳气渐收，阴气渐长，因此也要顺应自然规律，以养收为主 。立秋吃什么传统食物，要重视养护身体，为进入干燥寒凉的秋季做好准备 。
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