保证切花对水分的吸收,还可采用扩大吸水面的办法 。方法是将花枝基部剪切成斜面状,亦可割裂花梗基部,使之呈一字、十字等形 , 并嵌入木片或石子,撑开裂口 。另有一种方法是用锤子将花枝末端敲碎 。这些方法对木本花卉处理效果尤佳,特别是在夏日炎热的天气情况下,能防切花脱水萎谢 。
切花若是从远方携归,久置,出现垂头萎蔫和脱水干枯现象,可将花梗入水部分剪切,再把全部花枝浸在水中 。对于花瓣娇嫩的花朵,要让花头露出水面 , 利用水的压力,促进花枝吸收水分 。约浸两小时,花朵会慢慢抬起头来,枝叶又会变得鲜艳挺拔 。如果采用温水处理,效果更为明显 。此法对大部分花卉都适宜 , 若无效,说明醒花无望 , 只得舍弃 。
有些植物,如荷花、睡莲、翠菊和马蹄莲等,花茎中空,吸水能力弱,保水能力更差,单纯依靠茎基末端吸收水分已满足不了需要 。此时,应把花茎倒过来,在茎管里灌满水,并用棉花将其孔塞住 。若用专门的注水工具,对花茎注水,则更为简便 。对花茎细弱的切花和灌水有困难的切花,可以用针筒将水或药液注入花茎 。
有些切花如果没有外加的能源补充,本身的养料不能维持多久,花会开得没有生气,且花色浅淡 。若能在水中加入一定量的营养剂,就能使花朵推迟萎谢时间,色彩也会更加鲜艳 。
切花用营养剂主要是蔗糖、葡萄糖等糖类和维生素类 。加糖的常用比例为花器中清水总量的2%左右 。加维生素的常用比例为花器中清水总量的1%左右 。
加入糖和维生素等营养物质,能够使切花的新陈代谢增加,植物体的细胞浓度提高,促进其抵御外界不良因素 。与此同时,要注意控制切花的呼吸强度,防止切花在短期内完成生命周期,设法减缓其代谢速度 。这样一来,抑制切花呼吸强度,与加入能源物质促进呼吸强度,形成了一对矛盾 。这就要求在具体运用中,正确把握时机 。例如花体细弱者、含苞待放的切花,可以采用营养保鲜 。反之,则限制其呼吸强度 。
切花呼吸强度的上升引起植物体内一种物质,即乙烯的大量释放 。乙烯使花瓣膨压减少 , 褪色而凋萎,是花朵衰老的激素 。它可以自我催化,还可以催化其他乙烯生成 。乙烯自我催化的生成,使花的呼吸增强,加快老化 。水果在成熟之际,会散发出一种芳香的气味,盛开的花朵亦如此 。
植物中有许多富含浆汁的花卉,如橡皮树、象牙红和猩猩草等 。当剪断其枝叶后,切口处会有浆汁流出 。浆汁流出过多会造成花枝萎谢 。阻止浆汁外流通常采用火烧和热水浸烫的办法 。木本植物和枝干质地较硬的植物,施以烧灼法较为合适 。草本植物和枝干质地较嫩的植物,采用浸烫处理较为适宜 。烧灼法,是将花梗的切口放在火焰上烧灼,待切口不再有浆汁外流方止,但花梗不能烧焦,烧至树液呈半透明胶状即成 。浸烫法,是取一盆水温在80℃以上的热水,将花梗插入水中,待1~2分钟就可以取出 , 移至花器中水养 。若处理后仍有浆汁流出,可多处理一些时间 , 等凝结后再取出 。在作烧灼、浸烫处理时,要注意保护花朵部分 , 以免烟气、火焰和蒸气熏炙而伤 , 必要时可用纸包裹起来 。有些花卉在处理后,会出现一时的萎靡不振 。这不必担心,不久自会复元 。
水中微生物的存在,是影响切花保鲜的又一因素 。特别是在气温较高的情况下,微生物的生长十分活跃,花梗受到侵袭,基部腐烂,导管阻塞,缩短了花期 。此时 , 采用化学物品作保鲜处理,就能消毒杀菌,确保水分和养料的正常输送 , 有些物质还能调节植物体的机能 。如在瓶水中加入少量的食盐,可以提高植物细胞液的浓度,减少水分蒸发、维持水分平衡,花卉不致因缺水而萎焉 。水中游离的钠离子 , 又有消毒杀菌的作用 。投入量以0.1%为宜 。使用过多 , 会将切花中的水分吸出,导致衰败一般比较讲究的人家里都会放几瓶鲜花,而鲜花的寿命都很短 , 大多在一周之内,夏天会更短 。尤其是象郁金香这样的鲜花两天左右就会凋谢 。怎样能使鲜花保持的时间长一些呢?
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