据介绍，加铁食用盐保质期是1年，加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年 ， 而加碘食用盐则保质期是18个月，纯食用盐没有保质期，即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行 。
需要注意的是 ， 虽然食盐、食醋等食品无须标注保质期，但为了保持较好的口感，最好在1年之内用完 。
一般不标注，根据《食品标签通用标准》的规定，保质期在18个月以上和7天以内的食品 ， 可以不标注保存日期或保质日期 。碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效 。因此,食盐是有保质期… 食品标签规定将有新变化:必须标示添加剂具体名称,较长时间贮存不易变质的包装食品可免标保质期 。近日了解到,…较长时间贮存不易变质的包装食品,可以免除标示保质期 。如乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等 。
2008年9月1日，国家质量监督检验检疫总局颁布实施的《食品标识管理规定》明确规定：乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类 ， 可以免除标注保质期 。食用盐的成分比较稳定，还具有杀菌作用，对新鲜度也没有要求 ， 所以摆放时间长了仅是盐内的碘可能会蒸发 ， 但是对盐没什么影响 。其他加铁、加硒、加钙的盐标注的保质期一般是3年，但也是指的是微量元素的保质期，也不是盐本身 。类推，加碘食盐也是3年，盐本身的则更久…
碘盐比较容易受热、光和风等的影响,会因此氧化分解而失效 。因此,食盐是有保质期…食品标签规定将有新变化:必须标示添加剂具体名称,较长时间贮存不易变质的包装食品可免标保质期 。近日了解到,…较长时间贮存不易变质的包装食品,可以免除标示保质期 。如乙醇含量10%以上的饮料酒、食醋、食盐、固态糖等 。
希望采纳
1、加铁食用盐保质期是1年 。
2、加硒盐、加钙盐、加锌盐保质期都是8年 。
3、加碘食用盐则保质期是18个月 。
4、纯食用盐没有保质期，即使受潮只要不被毒素、放射线污染就行 。
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