一是不宜空腹大量食用西红柿：原因空腹胃酸分泌量增多，而西红柿含有大量的胲质、果质，柿胲酚及可溶性心收剂等成分，易与胃酸结合生成难溶解的块状结石，堵塞胃的幽门出口处，使胃内压力升高，造成胃不适，胃胀痛 。?
二是不宜食用青色未熟的西红柿：此因未熟的青色西红柿含有龙葵碱，食后使人口腔苦涩，胃腔不适，严重的可导致中毒 。
生姜：
夏天食用生姜要注意的不宜
夏季暑热，多数人食欲不振 。鲜姜中的姜辣素能刺激胃肠粘膜，有利于食物的消化和吸收，并对心脏和血管有一定刺激作用，能使心跳加速，血液循环加快，汗毛孔张开，随着汗液排泄，带走体内的余热，对于防暑度夏有一定好处 。所以有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法 。?
但是，夏天食用生姜应注意以下几点：?
一、并非多多益善 。夏季天热，人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症 。生姜辛温属热性食物，根据“热者寒之”的原则，不宜多吃 。?
二、凡属阴虚火旺者，或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮，以及夏季好发的疖疮、痱子等病人，都不宜长期食用生姜 。?
三、从治病的角度看，生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热，不能用于暑热感冒或风热感冒，更不能用来治疗中暑 。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐，其它类型的呕吐则不宜使用 。?
四、腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素，它能使肝细胞变性，并会诱发癌症 。所以，有人认为烂姜可以吃，“烂姜不烂味”，其实是错误的 。
土豆：
吃土豆要注意的不宜
土豆发芽，须深挖及削去芽附近的皮层，再用水浸泡一段时间，煮食时间也须长一些，以清除和破坏龙葵碱，防止多食中毒 。脾胃虚寒易腹泻者应少食 。
木耳：
不宜多吃木耳
木耳营养丰富，易于制作，是人们公认的美味佳肴 。但是 ， 并非多食多益 。据《本草经》载，“木耳多生湿地之朽木 ， 味甘、性平、有小毒，生槐树、桑树者为上品 ， 生枫树者不可食 。赤色仰生者有毒，采回变色、夜视有光、烂不生虫者亦有毒 。”中医认为，由于木耳得阴湿之气，由朽木所生，故有衰精肾之害 。精为人生之源，精衰则源截；肾为先天之本 ， 肾衰则本断 。因此，木耳不可不食，但又不可多食，特别是孕妇、儿童食用时更应控制数量 。
隔夜的炖鸡能吃 。
原因如下：鸡汤隔夜喝，那么滋补的效果不会丧失多少的，因为鸡汤中的主要营养物质就是蛋白质以及氨基酸的，而这些东西在冰箱的低温中是不会破坏的，也不会被空气中的氧气氧化掉，因此建议的话就是说鸡汤是可以隔夜喝的 ， 但是应该注意晚上放到冰箱中，否则容易滋生细菌 。
具体做法如下:
1、将老母鸡彻底清洗干净,洗掉血水,之后用厨房纸吸干鸡表面的水分;用手将2克细盐搓抹在鸡皮上,搓至盐在鸡皮上充分融化为止 。
2、将搓好盐的鸡放入冰箱,冷藏约20分钟左右;取出冷藏好的鸡,切成小块;
3、砂锅中放入切好的鸡,再倒入600毫升的清水;盖上盖子,放入蒸锅中,水烧开后,转中大火隔水炖30分钟;
4、加入5克细盐,再继续炖大约20分钟即可 。
拓展资料：
鸡汤的营养价值：鸡汤味道鲜美、营养丰富 。鸡肉中的一些氨基酸溶解在汤里，常适量 喝些鸡汤，对于消化能力差的产妇和病人尤其有益，还对支气管炎和感冒有一 定的疗效 。
如果冰箱密封保存得当，在没有变质的情况下，隔夜的炖鸡是可以吃的 。
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