一定要耐温的,一般是金属的,硅橡胶的模具也没问题 。塑料肯定不行 。一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱 , 局部受热可能会裂 。
注意:烤箱与微波炉是有区别的,它们发热原理完全不一样,用的器皿也不一样 。烤箱一般是电热丝或者电热管发热 。微波炉是靠微波发热 。微波炉可以使用:耐高温塑料制品(通常标注微波炉专用)、玻璃制品、瓷碗,不能用金属制品如不绣钢制品 。
陶瓷碗是可以放入烤箱里烤的,建议使用厚胎的陶瓷碗在烤箱使用,薄胎的骨瓷碗,由于受热不均匀,有可能炸裂 。
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4、烤箱里可以放瓷碗吗普通瓷碗不能放入烤箱 。
因为烤箱温度非常高 , 普通瓷碗放进去可能会让瓷碗出现裂纹 , 甚至爆炸,因此最好用烤箱专用碗 。
不适合放入烤箱进行加热的餐具还有:
(1)冰冻过的瓷碗
(2)带有金边的瓷碗
(3)彩釉瓷碗
注意事项:
烤箱分为家用电器和工业烤箱 , 家用烤箱可以用来加工一些面食等 , 工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的,又叫烤炉、烘干箱等 。
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择 。
根据烘烤食品的不同需要 , 烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
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5、陶瓷碗可以放进烤箱吗?陶瓷碗是可以放进烤箱的 。因为陶瓷碗是经过高温烧制而成,因此可以经受住烤箱的高温 。除此之外,耐热玻璃、不锈钢等都可以放入烤箱 。烤箱一般分为两大类,分别是家用烤箱和工业烤箱 。
瓷碗的主要原材料是高岭土 , 优质的高岭土是无毒的 , 且微波介质损耗较小,是完全可以放入烤箱进行加热的,而掺杂了金属杂质的高岭土材料制成的瓷碗加热时可能会产生毒性,不适合放进烤箱使用 。平时家里用的瓷碗是可以放进烤箱的,但并不是所有的瓷碗都可以,用优质高岭土制作而成的才可以 。
烤箱使用注意事项:
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁,先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃 。然后可以空着炉使用高温烤一阵子,有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象 。烤完后要注意通风散热 。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁 。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了,在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命 。
3、正在加热中的电烤箱应避免烫伤,除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心 , 以免被玻璃门烫伤 。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时,一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物 。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤 。
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