每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节 。这时是一年秋季的中期 ， 所以被称为中秋 。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分 ， 因而中秋也称仲秋 。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”“八月节” 。此夜 ， 人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚 。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情 。所以 ， 中秋又称“团圆节” 。
我国人民在古代就有“秋暮夕月”的习俗 。夕月，即祭拜月神 。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月 。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品 ， 其中月饼和西瓜是绝对不能少的 。西瓜还要切成莲花状 。
在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃 ， 全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼 。切的人预先算好全家共有多少人，在家的 ， 在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样 。
【月饼来历,中秋节月饼的来历？】遍观全国，已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列 ， 且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗，如江南的"卜状元"：把月饼切成大中小三块，叠在一起 ， 最大的放在下面，为"状元"；中等的放在中间 ， 为"榜眼"；最小的在上面，为"探花" 。而后全家人掷骰子，谁的数码最多，即为状元 ， 吃大块；依次为榜眼、探花，游戏取乐 。
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