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秋黄瓜和普通黄瓜区别,旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别( 六 )

生活百科小知识


什么旱黄瓜品种最好吃
旱黄瓜就是我们常见的普通黄瓜，这个还跟地区气候有关 ， 在我国最好的黄瓜品种应该要数黑土地上中种植出来的蔬菜 。旱黄瓜在全国四季都可以种植，是百姓们喜爱的蔬菜，据查阅整理得到目前表现优异的品种主要有D18，D15 ， 田骄七号，硕丰九号，禹研4号和华为4号等 。
其中D18是免落秧高产黄瓜，肉厚且脆甜 ， 清香味浓 。D15是早熟性好的最新研制杂交种，主茎结瓜为主 。田骄七号是主蔓结瓜为主、果实商品率、高、产量高的一种 。硕丰七号是主蔓结瓜为主、采收期长和产量高、果实商品率高的一种 。
禹研4号是主蔓结瓜为主、适合露地和保护地栽培的一种 。华为4号是主蔓结瓜的大棚专用杂交种 。
旱黄瓜和山黄瓜是一样吗2
1、常吃黄瓜的好处
黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是很好的食物 。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃 。
黄瓜也叫“胡瓜”，因为它是西汉时从西域引进的 。李时珍说：“张骞使西域得种，故名胡瓜 。”黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美 ， 而且营养丰富 。
黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；黄瓜含有丰富的维生素，能美白肌肤 ， 抑制黑色素的形成……黄瓜肉质脆嫩，是难得的排毒养颜食品 。
黄瓜的营养优势主要是由黄瓜皮“味甘、性平”的本质所决定的，所以能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜 。因此若生吃黄瓜最好连皮一起吃 ， 可以加快排毒“脚步” 。不过，黄瓜带皮吃时一定要用盐水洗净 。
黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在，有抗癌的作用 。黄瓜水分多 ， 含有一定的维生素，是一味可以美容的瓜菜，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地对抗皮肤老化 ， 减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎 。
黄瓜中含有的黄瓜多糖对自由基均具有较强的还原能力，可起到清除自由基的作用 。黄瓜内含有丙醇二酸类物质 ， 可抑制体内糖类物质转化为脂肪，起到调节体重的作用 。希望减肥的人要多吃新鲜的黄瓜 。
另外 ， 黄瓜含有铬等微量元素，有降血糖的作用，对糖尿病人来说，黄瓜是很好的食物 。但脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者不宜多吃 。
2、黄瓜的营养做法
（1)黄瓜蒲公英粥
用料：大米、黄瓜各50克 ， 蒲公英30克 。
做法：大米洗净后放入锅中，加适量水清水，文火熬煮 ， 黄瓜洗净后切成片，蒲公英洗净后切成碎末，大米粥煮熟后 ， 放入黄瓜和蒲公英，再煮10分钟就可以起锅食用 。
功效：清热利尿、清肿清火 。
（2)黄瓜紫菜汤
用料：黄瓜150克，海米50克，紫菜15克，酱油、香油、味精、食盐各适量 。
做法：黄瓜洗净后切片，紫菜、海米洗净后待用，将适量清水倒入锅中，煮开后放入洗好的黄瓜、海米，再调入适量精盐、酱油；汤煮开后，将浮在汤的沫沫撇去，然后放紫菜，再加适量香油、味精、均匀搅拌就成 。
功效：清热去烦、益气补肾 。
旱黄瓜和山黄瓜是一样吗3
黄瓜
具有除热，利水利尿 ， 清热解毒的功效；主治烦渴，咽喉肿痛 ， 火眼，火烫伤 。还有减肥功效 。下面中国吃网我为你介绍黄瓜 。
黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒 。
食物禁忌：黄瓜、花生搭配，易引起腹泻 。
黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏 。

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