文章插图
1、食材:火锅粉适量、火锅丸子适量、金针菇适量、青菜适量、火锅底料适量、干辣椒适量、花椒适量、姜蒜适量、麻酱适量、酱油适量 。
2、锅中烧油,下入干辣椒和花椒炸一下,再加入一块火锅底料,炒出红油 。
3、加入适量的葱姜蒜爆锅,炒香之后加入足量的清水,再加适量的酱油调味,煮开 。
4、水开之后加入火锅粉,或者其他自己喜欢的粉类 。搅拌均匀,加入自己喜欢吃的火锅丸子,这个根据自己的喜好决定 。
5、煮一会儿之后,加入自己喜欢吃的青菜,比如油菜、生菜、油麦菜,再加点金针菇更佳 。
【火锅粉的做法麻辣火锅粉的做法】6、青菜煮熟,加入芝麻酱,搅拌均匀即可出锅 。美味的麻辣火锅粉搞定了,吃的时候可以放点醋,缓解一下辣味 。
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