博世电烤箱有哪些功能？
4D 热风 ， 30-275 C
适合多层烘焙与烘烤 。风扇会将后方环状加热管产生的热气均匀送往烤箱各处 。
上下加热 ， 30-300 C
进行传统的单层烘焙与烘烤 。尤其适合具有湿润配料的蛋糕 。由上往下且由下往上均匀加热 。
节能式热风 ， 30-275 C
以节能方式 , 针对不需预热的餐点 , 进行单层烘焙与烘烤 。风扇会将后方环状加热管产生的节能热气均匀送往烤箱各处 。
节能式上下加热 ， 30-300 C
对选定的餐点以节能的方式搭配上 / 下火进行烹调 。由上往下或由下往上均匀加热 。7 热风上火烧烤 30-300 C 烧烤禽肉、全鱼与较大块的肉品 。
全面烧烤 ， 烧烤设定：1 = 低 2 = 中 3 = 高
烧烤扁平的食材 ， 如牛排或香肠 ， 以及烘烤吐司与焗烤料理 。加热管下方全区会处于高温状态 。
集中烧烤 ， 烧烤设定：1 = 低 2 = 中 3 = 高
【博世电烤箱有哪些功能】烧烤少量牛排或香肠、以及烘烤吐司与焗烤料理 。加热管下方之中心区域会处于高温状态 。
烘烤冷藏食品 ， 30-275 C
适用于披萨或其他需从下方集中加热之餐点 。烤箱会从底部及后方环状加热管加热
低温烹调 / 慢煮 ， 70-120 C
适合以连续小火慢烤柔软肉片 。由上往下或由下往上以低温均匀加热 。
底部加热 ， 30-250 C
适合双层蒸锅或最终烘焙阶段烹调 。仅从底部散发热能 。
解冻 ， 30-60 C 。温和解冻冷冻食物 。至于保温和暖盘这些常见的功能博世烤电箱一个也不缺 。
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