鹅蛋性温，体寒的人可以多食用，久病体虚、慢性肾炎、肝炎的人群可以食用鹅蛋补养身体 。
3.价格不同
三者相比较而言，鸡蛋是最便宜的 ， 鸭蛋稍微贵一些，而鹅蛋是价格最贵的 ， 一般都是按个卖 。
【鸭蛋和鹅蛋的区别,鹅蛋与鸭蛋的区别的功效与作用】二、鸡蛋鸭蛋鹅蛋都有很高的营养价值
1.鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质卵磷脂，卵黄素维生素A，维生素D，B族维生素以及钙、铁、磷等营养元素 。
2.鸭蛋
鸭蛋含有丰富的蛋白质和钙、钾，铁磷等等营养元素 ， 其中所含有的矿物质总量以及其他营养元素远远高于鸡蛋 。而且，鸭蛋还含有丰富的钙质，可以预防骨质疏松 ， 帮助促进人体骨骼发育 。铁元素具有补血的功效，对于防治缺铁性贫血也有一定的帮助作用 。
3.鹅蛋
鹅蛋富含蛋白质，卵磷脂以及钙铁等丰富的矿物元素 。鹅蛋所含有的氨基酸种类要少两种，而且胆固醇要比鸡蛋和鸭蛋更高一些 。
三者相比较而言 ， 并不能简单的说哪一种营养元素更高，因为它们的营养元素都非常高，而且营养元素含量不同，无法进行简单的对比 。尤其是在微量元素方面，三者的相差并不大 。
对于普通的家庭而言，建议大家在选择的时候以鸡蛋为主 ， 价格便宜，营养价值比较高的，只需要简单的水煮即可，操作非常简单，能够保留丰富的营养，性价比非常高 。
不仅如此，鸡蛋中富含的氨基酸成分和人体更为接近，更容易被吸收 ， 尤其是对于老人、孩子、孕妇来说，鸡蛋是更好的选择 。鸭蛋鹅蛋中虽然有丰富的营养元素，但是也有很高的胆固醇，容易引起肥胖，而且鸭蛋的寒性比较重，食用时要注意 。
因为鸡蛋的价格相对而言比较便宜，而且普及率也是非常高的，日常生活中能够经常见到；相对而言，他们的营养成分都是比较相同的，我认为鸭蛋的营养成分更高一些，在其蛋白质含量方面更为突出 。
大小不同，营养价值不同，口感不同，味道不同，做法不同 ， 比较起来的话是鹅蛋最有营养的，因为鹅蛋里面的钙含量要比鸭蛋和鸡蛋的多，所以说鹅蛋更有营养 。
鸡蛋的味道要更好一些，制作比较简单，鸭蛋和鹅蛋一般买的是已经做好的，三种蛋的营养价值都是不多的 。
营养价值不一样，价格不一样 ， 大小不一样，对人体的效果不一样 ， 适用的人类不一样；鹅蛋更有营养 。
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