牛乳中的矿物和营养元素全是融解情况 ， 并且各种各样矿物的成分占比，非常是钙、磷的占比较为适合 ， 非常容易消化 。
生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损害有修补功效 。
含有DHA和大豆卵磷脂、卵黄素 ， 对中枢神经系统和人体生长发育有益，能益脑益智类 ， 改进记忆能力，并推动肝脏再造；生鸡蛋中带有较多的维生素b2和别的营养元素 ， 能够溶解和空气氧化人体内的致癌物，具备抗癌功效 。
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5、烤蛋挞的温度和时间是怎样的?01
主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可 。
蛋挞是一种美味的食品 ， 很多人喜欢自己在家里自制蛋挞，不仅用材安全，而且还可以体会到动手的乐趣 。烤蛋挞的温度和时间主要看是小烤箱还是大烤箱,如果是小烤箱的话,考虑到温度不是很均匀,可以设定180度,上下火模式,时间在15分钟至20分钟,如果是大烤箱的话,设定在190度,上下加风扇对流模式,15分钟左右即可 。
蛋挞的做法：
方法一
1、将淡奶油、牛奶、糖搅拌均匀，加热至糖完全融化，放凉后加入蛋黄 。
2、加入低筋粉，搅拌均匀 。（蛋挞水完成）
3、把弄好的蛋挞水倒入蛋挞皮内至七分满 。
4、装入烤盘，放入约热好的烤箱中 。烤箱210°，烤25分钟 。
方法二
1、将牛奶、炼乳、白糖放入同一容器中搅拌均匀，加热至糖完全溶解 。
2、冷却后加入蛋黄搅匀，蛋挞水就完成了 。
3、将蛋挞水倒入蛋挞皮内，不要倒满，防止加热时溢出 。
【烤蛋挞的温度和时间上下火,恒联烤箱蛋挞温度上火和下火】 4、放入烤箱内(200℃) ， 烤20分钟左右就好了 。
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