牛肉和驴肉能一起吃吗,牛肉和驴肉可以一起吃吗( 三 )


2、驴肉不能和猪肉一起吃 。
驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻 。
3、驴肉不能和章鱼一起吃 。
驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食 。
4、驴肉不能和黄花菜一起吃 。
驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的 , 应该忌同食 。
5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃 。
狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话,很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成,严重影响到身体的健康安全 。
拓展资料
1、驴肉具有“两高两低”的特点:高蛋白 , 低脂肪;高氨基酸,低胆固醇 。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用 。另外还含有动物胶,骨胶朊和钙等成分,能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充 。
2、适宜人群:一般人均可食用,身体瘦弱者尤宜 。适于积年劳损,久病之后的气血亏虚,短气乏力,倦怠羸瘦,食欲不振 , 心悸眼差,阴血不足 , 风眩肢挛,不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症;平素脾胃虚寒,有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉 。
3、不适宜人群:平素脾胃虚寒、有慢性肠炎、腹泻患者 。
4、选购宜:挑选熟驴肉先要看包装,包装应密封、无破损、无胀袋 , 注意熟肉制品的色泽,尽量不要挑选色泽太艳的食品,因为色泽太艳可能是人为加入的合成色素或发色剂亚硝酸盐造成的 。
(资料来源:驴肉――百度百科)
1. 驴肉不能和金针菇一起吃
中医认为 , 驴肉味甘,性凉 , 含有动物胶等营养成分,而金针菇富含赖氨酸和锌 。即使这样,驴肉的营养非常丰富,金针菇含有多种生物活性物质,但两者同时食用能引发心痛,严重的话甚至能造成死亡 。
同理,平菇、草菇等菌类好也不要和驴肉一起食用 , 否则容易引发心绞痛 。
2. 驴肉不能和猪肉一起吃,驴肉和猪肉同食的话,很容易导致腹泻 。
3. 驴肉不能和章鱼一起吃,驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的,应忌同食 。
4. 驴肉不能和黄花菜一起吃,驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的 , 应该忌同食 。
 拓展资料:
驴肉,是指驴的肉 , 它的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。"天上龙肉,地上驴肉",是人们对驴肉的最高褒扬 。
驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类 。中医认为,驴肉性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效 。
治远年劳损 。煮汁空心饮,疗痔引虫 。驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋壮骨功效 。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症 。
但即使驴肉有这么多的功效,也并非是所有人都适合吃驴肉的,平素脾胃虚寒 , 有慢性肠炎、腹泻者都是应该忌食驴肉的 。
参考资料:百度百科词条 驴肉的食物相克

牛肉和驴肉能一起吃吗,牛肉和驴肉可以一起吃吗

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3、驴肉能和牛肉一起吃吗?可以 。具体做法如下:
准备材料:驴肉 1斤 ,牛肉 1两,水焯西芹后切碎沥干 , 葱末,姜末,生抽  , 花生油,花椒面 ,五香粉 , 食盐 。
1、驴肉、牛肉切末,葱末 , 姜末碎一点,花椒粉,五香粉 , 生抽和盐,花生油;
2、顺时针搅拌;
3、放入水焯后切碎挤干水分的芹菜;

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