本科毕业生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造 。
就业方向有哪些
食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造，因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展 。毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作 。
需要掌握哪些能力
1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；
2.掌握食品分析、检测的方法；
3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力；
4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；
5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力 。
【2022食品质量与安全专业就业前景怎么样 好就业吗】实践与实习
包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等 。
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