2、营养价值区别 。
面粉和糯米粉的营养价值都非常的高，相对来说，面粉是通过小麦进行相应的碾磨等工序制作而成的，而糯米粉主要是通过一些糯米加工得到的，所以相对来说 ， 二者的原材料不同，必然营养结构以及相应的功能提升作用就有一定的差异 。
3、吃法区别 。
面粉和糯米粉都可以和肉类进行相应的混合，从而可以提升肉质的鲜嫩，以及炒出来的美味感，当然，面粉也可以作为主食，可以制作成面团等面食 ， 相对来说也是非常好吃的，这也使面粉和糯米粉之间存在一定差异 。
糯米粉简介：
糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的 。它可以制作汤团（即元宵）之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名 。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，糯米粉别名，糯米面 。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称，它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃 。
文章插图
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5、糯米粉和面粉的区别糯米粉和面粉在外观颜色、制作原材料、手感、用途等方便均有不同 。糯米粉的颜色比较洁白，面粉的颜色看起来深一点，且摸起来的手感会比较粗糙 ， 没有糯米粉摸起来这么细腻，糯米粉一般用来做汤圆 ， 面粉则可以用来做面包、面条、馒头等等 。
面粉要如何保存
面粉最好放置在阴凉的干燥通风处保存，避免高温和阳光直射，高温会缩短面粉的保质期 。
要保证环境的卫生整洁，防止细菌和微生物的滋生 ， 避免面粉受到污染 。
【糯米粉和面粉的区别,糯米粉和面粉的区别是多少？】当保存面粉的环境湿度较大时，面粉的含水量会增加 ， 导致面粉容易结块，引起发霉变质 。
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