1、含大量脂肪的食物 。乙肝患者通常要注重对于肝脏的养护，而大鱼大肉是万万不可以碰触的 。如果日常生活中吃在含大量脂肪的食物，那么这些脂肪就会储藏在人体的肝脏，这样久而久之就会形成脂肪肝，脂肪肝就会让原本的乙肝病情加重 。另外脂肪肝不进行控制就会导致肝纤维化，进而发展成肝硬化，肝癌也就在不远处招手 。
2、刺激性的食物 。对于一些辛辣刺激的食物，乙肝患者也是尽量不要碰触的，因为辛辣刺激食品可以引起消化道生湿化热或者是肝胆失调，消化功能也会受到影响，尤其是对于一些乙肝小三阳的患者来说，刺激性的食物如果吃下去非常容易导致胃肠道的黏膜的糜烂，甚至会引发消化道出血等其他严重的症状，所以为了消化道健康，乙肝患者千万不要吃刺激性食物 。
【乙肝注意什么饮食禁忌 乙肝注意事项】3、进行多次加工的食物 。对于乙肝患者来说，多次加工的食物也是需要禁止食用 。因为很多像罐头、饮料等零食他需要多次加工而多次加工的过程中就会放入很多化学制剂，虽然不对人体健康产生影响，但是对于原本损伤的肝脏来说，就会加重肝脏代谢负担，使乙肝患者的肝脏受损情况更加严重 。所以尽量吃一些天然的无添加的食物，对于肝脏也是一种养护 。
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