不需要用凉水洗两次
要?。?这样卫生
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3、凉皮的面皮买来要不要煮一下不需要，直接就可以食用 ， 凉皮本身就是蒸熟而成的 ， 如果嫌不干净的话可以放凉开水里洗一下
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4、做凉皮时凉皮还要煮吗凉皮不用煮，凉皮用凉皮罗罗（蒸凉皮的工具，）蒸好后，两种方法，一，用凉水降温，二取出后放到旁边晾凉 。吃的时候，根据个人喜好切，喜宽的切宽，喜细切细 。再根据个人喜好 ， 调汁 。
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5、凉皮凉面买回来要先放水里煮一下吗?不是煮一下，是过一道水 ， 就捞起来晾 。将水滴干了，再放佐料
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