3、将菠萝肉和橘子肉混合榨汁后饮用，可以调节消化不良等肠胃不适 。
4、将鸡脯肉片100克和盐，炒至半熟，再放菠萝肉250克同炒 ， 注入适量清水焖至熟透，用味精胡椒炒匀，适用于低血压眩晕、手足软弱无力患者佐餐 。
吃菠萝上火吗
菠萝属于热带水果，一般正常食用不会上火，但在天气干燥秋冬季节，人体本身就容易产生燥热，吃菠萝一定要适量，每次食用不要超过菠萝自身的五分之一，而且不要连续食用三天以上，否则一定会产生程度不同的上火现象 。
如果出现上火现象时 ， 应停止食用菠萝，多喝些水或绿豆汤等清热即可 。
吃菠萝舌头麻怎么办
菠萝中含有的菠萝蛋白酶以及部分甙类物质能对皮肤、口腔黏膜都有刺激 ， 是导致我们确吃菠萝时感觉舌头麻的元凶，通常情况下我们都是用盐水浸泡一会再食用，其实用盐水泡菠萝主要是破坏细胞结构析出蛋白酶，使菠萝内蛋白酶减少 。除非高浓度盐水才能抑制酶活性但会大大影响菠萝口味 。
菠萝蛋白酶在室温下可以长期保持活性，所以 ， 吃菠萝要想不麻嘴，最好的办法是放在60度以上的温度下加热一会，让蛋白酶失去活性 。另外，由于酶的PH活性范围4.0-8.0，所以用食用醋来泡一下中和酸碱度也是可以的，但同样会影响菠萝的口感 。
凤梨和菠萝的区别
凤梨和菠萝在日常很容易见到，大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区 。它们两个看似十分相似，其实却有很多区别 。首先在外形上凤梨的茎短，外皮稍软多呈绿色;而菠萝茎长，叶子带有齿状，表皮较硬多为黄色;另外凤梨消掉外皮后没有“内刺”，可直接食用，菠萝削皮后有“内刺”需要划出一道道沟来剔除 。但两种水果的营养价值都十分丰富，差别并不大 。
哪些人不适合吃菠萝
患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果 ， 刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应 。
有菠萝蛋白酶过敏症的人群食用后会出现过敏症状，如头昏、头疼、皮肤潮红，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等症状 。
另外患有湿疹和疥疮等皮肤病的人群也不要食用菠萝，以防加重过敏症状 。
吃菠萝能减肥吗
菠萝不仅含有大部分人体所需的维生素还有多达16种的天然矿物质，还切还有大量的膳食纤维素和水分，非常容易给人饱腹感，食用菠萝所摄入的卡路里要比其他水果低 。
另外菠萝蛋白酶能有效地酸解脂肪和分解食物中蛋白质，尤其是帮助肉类蛋白质的消化，能增加肠胃蠕动 ， 润肠通便 。菠萝富含丰富的果汁还有利尿作用 。这些功效搭配在一起，吃菠萝想不瘦都很难 。
吃菠萝的注意事项
最好挑选果皮是黄褐色，果身柔软 ， 能闻到果香的菠萝食用 。果皮青绿坚硬的不够成熟，如果轻捏就有汁液溢出得菠萝就已经腐坏，不能再食用了 。
菠萝是酸性水果，一次性吃太多的话，容易刺激到口腔粘膜，降低人的味觉，胃病患者可能会出现胃食道反酸的情况 。另外菠萝中的氯类的有机物摄入过多会引起头痛，呕吐，过敏等症状，因此吃菠萝一定要适量 。
菠萝中的果酸容易与蛋类所富含的蛋白质凝固，因此要避免将鸡蛋和菠萝一起食用，以免影响消化 。
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3、吃凤梨的好处和坏处一、吃凤梨的好处
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