2、种植时按技术规程操作，不在种植沟内施用种肥，防治地下害虫施用毒土、毒饵时不能盲目加大剂量 。
3、施用充分腐熟的有机肥 。如人粪尿、堆肥、厩肥和优质土杂肥，要利用夏秋季节气温高、易发酵腐熟的有利时机提前进行沤制 。提倡有机肥和部分化肥在种植完铁棍山药后施入山药行间，把腐熟的有机肥铺施于两行铁棍山药之间的畦面上，耧划翻土15厘米深左右，使土、肥充分混合，然后将畦面的肥土覆于山药垄的两侧 。
山药长成畸形也是可以吃的 。不会对身体健康造成任何伤害，也不会影响口感和味道 ， 只是从外形上看，有点不太美观而已，至于其他的没有问题 。
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4、种植的山药为什么畸形山药发生畸形，主有几种原因引起的，如山药种起起的、因为种植地的土质引起的、还有山药的种植方法引起的、和病虫害引起的；以下针对山药畸形的原因进行详细介绍及防治方法，供大家参考 。
一、山药种起的畸形：
畸形原因：山药大面积栽培多用山药嘴子和山药切块作种，山药嘴子和山药切块在土中至少进行了一年栽培，容易携带根结线虫及炭疽病、褐腐病病菌等，带病菌的山药种块栽培后，在条件适宜的情况下(6～7月高温多雨季节)便大面积发病，使山药畸形生长 。
另外，1～2年生山药嘴子较贵，部分生产者贪图便宜选用栽培了4～5年生的山药嘴子，因山药嘴子老化，容易变异，形成分叉、弯曲等畸形山药 。
解决方法：1、对即将栽培的山药嘴子或山药切块，用代森锰锌500～800倍液或多菌灵溶液浸种，浸泡3～5分钟，以杀灭携带的病菌 。
2、尽量使用优质山药豆栽培的一年生山药嘴子作种 。
3、选用20～25厘米粗的山药嘴子或山药切块作种，有利于形成粗壮的茎蔓，增强山药植株的抗病性 。
二、土质引起的畸形：
畸形原因：1、土质的好坏直接影响山药块茎的生长 。黑黏土中生长的山药 ， 块茎蛇形、脚掌形多，块茎表面毛根粗大、毛多;沙质土中生长的山药块茎细长，粗度不够 。
2、土壤的地下水位过浅，山药植株生长不旺盛，根和块茎都易受渍腐烂 。
3、连作地块土壤中病虫较多，受根分泌的激素影响，块茎皮色变暗，品质变差 。
解决方法：1、选择未栽培过山药的地块进行生产栽培，可连续栽培3年 ， 第二年在第一年栽培山药的垄背上开沟，第三年在第一年的栽培沟内种植 。
2、选择地势高燥、排水良好、土层深厚的沙壤土或壤土种植，要求上下土质一致 。
三、山药种植方法失误引起的畸形：
畸形原因：1、挖沟深度不够 。山药沟太浅 ， 山药块茎的基端分生组织在伸长到沟底后开始侧向生长，长成脚掌形或蛇形山药 。
2、沟内土质不均匀 。山药块茎在生长过程中，遇到砖块、石子、硬土块后 ， 容易发生弯曲或变形 。
3、山药嘴子摆放不当 。因山药嘴子摆放不当，生成2～3条茎，若不及时处理 ， 地下容易形成多个块茎，影响山药品质 。
【山药长得像脚掌是什么原因,河南女子买到山药像极了人脚，相似度究竟有多高？】解决方法：1、挖沟要足够深，挖沟深浅因山药品种而异，但多数山药块茎长1～1.3米，挖沟应在1.3米以上 。
2、山药种植前混施有机肥，对山药沟20～30厘米的土层进行3次旋耕 ， 使土肥混合均匀 。
3、摆放山药切块、嘴子时应使健壮芽与地面有45度斜角，保持健壮芽的顶端优势，抑制其他芽的生长，同时健壮芽应侧放，以便于地上部茎蔓生长和地下部山药块茎的伸长 。
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