扩展资料
若喜欢喝果酒，可购买正规厂家的产品，买时尽量选择没有额外添加酒精、糖分，并且食品添加剂少的产品 。果酒口味较好 ， 很容易饮用过量，要注意控制 。
高键表示 ， 吃新鲜水果能补充人体的水分、膳食纤维、维生素、矿物质等，果酒与新鲜水果的营养物质并不相同，不可替代水果 。因为酒精是很多慢性病的致病因素，而对心血管的好处目前并未定论，所以即使是果酒，也不要一次喝太多，以免对身体造成伤害 。
参考资料来源：人民网-喝自制果酒并不安全
杨梅和樱桃不能放在一起泡酒 。杨梅与樱桃相克 。二者均为湿热之品 ， 同食使人上火 。
【杨梅酒的做法】
1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅 。
2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干 。
3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可 。
4、启封后，要迅速分离果肉和酒 。喝时可以倒上一小杯 ， 加入冰块与蜂蜜 。
【樱桃酒的做法】
1、樱桃去蒂，清洗干净 ， 一个一个擦干 。
2、 将擦干的樱桃放入容器，一层樱桃，一层冰糖 。
3、 倒入白酒，没过樱桃，放在阴凉干燥处 ， 密封发酵2个月，就可以喝了 。
【小贴士】
1、 推荐用40度以上的粮食白酒来炮制 ， 方便储存 。
2、泡制过程中，樱桃的颜色会逐渐变淡 ， 这是因为酒精浓度很高，把果皮果肉里面的细胞汁水析出来了，酒的颜色就会变红 。
3、冰糖可以根据自己的口感来增减 。
4、不要用很熟很软的樱桃来泡，熟得太透感觉快烂的樱桃，或者被捂久了的都可能有寄生虫 ， 要用结实，饱满有点硬的 。洗的时候注意检查 。无虫的樱桃用高度酒是不会泡烂的 。
杨梅和樱桃不能放在一起泡酒，要分开泡 。一起泡的话，酒就不好喝了 。
杨梅酒做法： 新鲜杨梅清洗后等水渍自然晾干（如果用酒洗存放时间能更长） ， 1斤杨梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，开封后不宜再行兑酒 。
樱桃酒做法：
用料：主料樱桃300克
辅料白酒600毫升冰糖100克
1.先用淡盐水浸泡樱桃10分钟，然后用流动水清洗干净
2.将樱桃去蒂办放入漏筛种自然晾干
3.先将玻璃瓶用水清洗干净后，倒入适量高粱酒清洁
4.将瓶身不断转动 ， 直到用白酒清洁到每一个地方
5.瓶子倒扣自然晾干法：底下压一小勺子(可用吹风机吹)
6.将晾干的樱桃上面划出漂亮的痕迹(使汁液更好的渗透在酒里面)
7.樱桃铺满瓶底后，放入捣碎的冰糖 ， 摇晃均匀
8.倒入600毫升的高粱酒，密封好(一周即可饮用，两个月后酒香更浓郁)
杨梅和樱桃二者相克太过湿热，同时食用会上火，所以还是单独泡酒比较好 。我自己有泡过樱桃酒 ， 味道还不错，而且做法相当简单 ， 你可以参考泡酒之家上的配方，然后根据自己的口味灵活加东西，当时用的是谷养康泡果酒专用酒泡的，这个是纯粮酒，多喝也不会伤身，比较健康 。
不能的，不过你有兴趣的话可以试试
文章插图
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3、樱桃与什么食物相克问题一：樱桃不能与什么同食相克与樱桃相克的食物有以下几种：
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