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这是因为牛是一种非常有灵性的动物，然后也是非常有感情的牛 ， 在被杀之前也会感觉到疼痛，或者是会感觉到非常凄凉，所以会出现这样的情况 。
可能是因为牛已经感知到了气氛，也可能是牛知道自己即将被杀，也可能是得了一些疾病 ， 还可能是牛圈里的气味太重，可能是结膜炎导致的 。
是因为牛是有一定智慧的，知道自己面临的情况 ， 所以才会有这样的行为，表达自己的伤心，感到了恐惧 ， 感到了害怕 。
因为牛也是哺乳动物，也会有感情，在被杀之前它也有预感 ， 所以会流眼泪 。
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3、牛被宰杀时为什么会流眼泪?并非是动了感情,听听专家的解释 牛在我们的生活中是不可缺少的存在，有着无比重要的地位 。在曾经，经济的发展并没有现在这么迅速， 科技 也不如现在这么发达，人们在田地里干活 ， 主要的劳动力除了人就是老牛 。几乎可以说，那时候的一头老牛就是家中必备的家庭成员 。他是农耕时代的代表，是一种生活方式的表现者 。除此之外 ， 牛壮硕的体格，坚韧的意志都是我们学习的榜样 。
在古代，牛代表了幸福与安康，吉祥与快乐，家家户户的牛都被赋予了至高无上的地位 。与现状完全不同，曾经的牛是不允许被食用的，因为牛代表了一种农耕文化，吃牛肉是对这种文化的不尊敬，也是对天地生灵的亵渎 。在古时候的埃及，牛被赋予了财富和力量的象征意义，牛是这个国家至高无上的神明 。而在西班牙这个炙热的国家 ， 牛也是无比高尚的存在，不能忽视 。
【牛被杀前为什么会流泪,为什么牛被宰之前，很多都会流泪？】 在古时候的中国，牛出现的 历史 无比古早，早在汉朝的记载中就出现了牛的影子 。《齐民要术》 中就很明确地指出了在耕地中牛起到的决定性的作用，是农耕文明永远不能缺少的一个重要组成部分 。也就是因此 ， 长时间的心灵的灌溉和思想的涌动让牛这个生物根深蒂固的刻画在我们的身体里，烙印在我们的生命的每个角落中 。
随着时代的发展，越来越多的人们将牛搬上了我们的餐桌，牛肉成为了家家食用的 美食。但让人们不能理解的是，为什么在牛被宰杀之前都会留下泪水，甚至因此很多传闻会说作为宰牛匠会受到上天的责罚 。牛在被宰杀前总是低下头，表情很落寞 ， 甚至有几分凄凉，眼角也会留下几滴清泪，而这些被人们看到就变得不可收拾 。虽然人们将它搬上餐桌，但是在人们心中这永远是家庭的一分子 ， 永远不能割舍 。
可事实上真的是这样么，牛留下的眼泪真的是不舍得自己的主人 ， 不舍得生活的环境和这个世界么？ 残酷的现实告诉我们，牛有自己的 情感 ，但是这眼泪与 情感 的宣泄没有一丝一毫的关系 。留下的眼泪分为两种，其中一种就是牛正常的排出身体中的盐分的途径 。牛与人一样，泪腺与肌肉都有一定的牵引，牛很有可能因为即将被宰杀而处在惶恐状态 ， 这种状态引发了它肌肉的收缩，从而使得泪腺受到很强的刺激流下眼泪 。
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