蓝莓不能和寒性食物一起吃
蓝莓本就属于寒性食物 , 因此不宜再和寒性的食材一起食用,特别是有胃寒体寒的人,如果吃蓝莓后再吃其他寒性食材,容易导致体内寒气加重 , 四肢发冷和引起慢性肠胃疾病 。
寒性食物:常见的如绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、西瓜、冬瓜、茭白、荸荠、柿子等 。
蓝莓不能和乳制品一起吃
蓝莓汁液中的一些成分 , 如维c等酸性物质,会导致蛋白质凝固 。所以,蓝莓不能和牛奶等乳制品一起吃 。蛋白质凝固成块,影响消化吸收 , 而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻 。一般以喝牛奶后一小时为宜 。不光是蓝莓,只要是水果汁类的,和牛奶掺在一起过一小会儿就会凝结出粒粒 。
蓝莓不能和高钙食物一起吃
蓝莓中的的草酸盐,会影响人体对钙的吸收 。所以,如果想强化钙质,应避免将蓝莓和钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃 , 间隔时间不能少于3小时 。
高钙食物:钙片、牛奶、海带、虾皮、豆制品、芝麻、海带、紫菜等 。
蓝莓的禁忌人群有哪些:
1、腹泻者慎吃:蓝莓有通便的效果,对于拉肚子腹泻的人来说,不要吃,否则会加重病情 。
2、糖尿病人慎吃:因为蓝莓中含有一定的糖分,所以糖尿病人不宜食用蓝莓 。
3、肾脏或胆囊疾病慎吃:这类疾病患者要避免吃太多蓝莓,否则会加重病情 。
蓝莓对健康的贡献不胜枚举 , 不过,食用时也有以下禁忌:由于蓝莓含有草酸盐(oxalates),当草酸盐聚积太多于体液中时 , 会有结晶的现象,反而对身体有害 。因此 , 有肾脏或胆囊疾病尚未治愈的人,要避免摄食太多的蓝莓 。此外,草酸盐也可能会干扰人体对钙质的吸收 , 因此,想要强化钙质的人须避免将蓝莓和高钙食物一起食用;如果服用钙片 , 最好和吃蓝莓隔开二至叁个小时 。
与乳制品相克 。蓝莓中的营养物质会与乳制品中的高蛋白质相结合,导致蛋白质凝固,人体无法正常的吸收 。所以说我们在生活中吃完蓝莓之后,一定不要喝牛奶,至少要间隔两个小时以上 。
蓝莓是一种水果,目前还没有听说不能和什么东西一起吃 。我从小就吃蓝莓,其间吃其它食物也没有过什么禁忌,也没发生过什么特殊的反应 。
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5、蓝莓+杨梅+枸杞+人参可以一起泡酒吗?有啥功效?是否需要在添加一些其他…【杨梅和蓝莓可以一起吃吗,蓝莓和杨梅可以一起吃吗 蓝莓和杨梅相克吗】蓝莓,杨梅二者还是分开浸泡,味道纯粹些,各自都可以适量的加点枸杞,人参搭配泡酒,将蓝莓洗净,沥干水分,放入泡酒容器中,加入枸杞,人参片,冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡1个月左右即可 。
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