参考资料来源：百度百科-蜂蜜
参考资料来源：百度百科-糖浆
蜂蜜和糖浆的区别：生成不同；用途不同；储存方式不同 。
1、生成不同：
蜂蜜为蜜蜂采集花蜜，经自然发酵而成的黄白色黏稠液体 。古希腊人把蜜看做是“天赐的礼物” 。中国从古代就开始人工养蜂采蜜 ， 蜂蜜既是良药，又是上等饮料，可延年益寿 。
蜂蜜：
糖浆：
2、用途不同：
蜂蜜的主要成分为糖类，其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖，主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用，也可以替代食糖作调味品 。
食品工业往往生产水果糖浆来节省运输时的重量和费用 ， 这样的糖浆在使用时或者在零销部门被加水冲开后成为果汁 。比如饭店、酒吧里卖出来的橘子汁都是用水果糖浆冲开的 。此外在食品工业中糖浆往往是使用玉米、马铃薯或者小麦等制成的 ， 而不是使用比较昂贵的甘蔗等制成的 。
蜂蜜是一种厚的物质，在自然产生的 。通过花的作用形成了花蜜与蜜蜂，蜂蜜是一种天然的甜味剂，可作为一种添加剂在许多不同类型的食物和饮料 。人喜欢用营养的天然来源往往会使在加工糖代替蜂蜜的使用，以及用它来甜茶或酊剂与苹果酒了醋 。蜂蜜常被作为烘焙食品中的成分，如一些酱汁的天然甜味剂，并添加一点额外的风味烤豆子等菜肴的一种手段 。
相比之下 ， 糖浆是一个加工产品 。而糖浆的基础是从一些天然来源获得的，如甘蔗，枫树 ， 甚至玉米或大米，该产品的实际创作，是在制造过程中 。诚然 ， 糖浆也可作为一批配方添加剂，糖浆作为一流的数个不同的菜肴更常见 。通常，这样的早餐的最爱法国吐司，煎饼 ， 和华夫饼浇上一点奶油和糖浆 。也有一些糖浆，生产增加一点额外的风味咖啡或茶的手段 。
当然，也有糖浆 ， 将蜂蜜作为一种混合物中的成分 。这蜂蜜糖浆的结合通常采用专业食品和饮料，而不是家庭烹饪或烘烤 。在某些情况下，糖浆 ， 蜂蜜的组合是一种切削加工的甜味剂在食品项目的内容，同时仍然保留的味道和质量往往与蜂蜜和糖浆的使用造成了光滑的质地 。
而蜂蜜和糖浆都是甜的，都有着广泛的应用，他们在一些用于各种物质的应用不同，以及用于创建这些美味可口的流体的方法 。
文章插图
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5、枫糖浆和蜂蜜哪个好我知道吃太多糖对身体不好 。但是像糖浆和蜂蜜这样的“天然甜味剂”呢？可能有些人就回答不上来了 。
糖浆真的健康吗？简单点的回答就是，不 。很多人认为糖浆是天然糖，其实并不是 。它们是加工糖，那些我们熟知的糖浆种类，如枫糖浆、龙舌兰糖浆等 ， 都是如此 。糖浆的加工过程会破坏树液中含有的维生素和矿物质 。

以龙舌兰糖浆为例，85%的成分是果糖，剩下的是水 。脂肪主要通过肝脏代谢 。如果肝脏内脂肪过多 ， 则LDL胆固醇（坏胆固醇）值增加，这就是形成脂肪肝的原因之一 。
在低糖饮食的状况下，糖浆类对我们的肠胃并不太好，此外还可能引起腹胀和胀气 。
话虽如此，枫糖浆、龙舌兰糖浆等对其他糖类有一个无可比拟的优势 ， 那就是糖浆中几乎不含有葡萄糖，因此GI值较低 。也就是说 ， 糖浆不会使血糖值急剧上升 。

蜂蜜真的健康吗？
虽说蜂蜜对健康有益，但科学证据却很少 。就像我们都知晓的，蜂蜜对嗓子疼和咳嗽有帮助 。蜂蜜可以通过多种方法(杀死不必要的细胞 ， 降低病原体的增殖能力，提高抗生素的有效性)对抗感冒 。
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