鸡胗是啥部位鸡肫是什么部位,鸡肫是什么部位( 四 ) _生活百科

【鸡胗是啥部位鸡肫是什么部位,鸡肫是什么部位】鸡胗就是相当于人的胃。
由于鸡等鸟类没有磨碎食物的牙齿，它们吃的粮食、草种、小虫子等东西都是囫囵吞下去的。整个的食物是不能消化吸收的，食物就在鸟的胃部磨碎。鸡胗的肌肉组织非常发达，里面常含有鸡吃的砂粒、石子等，鸡胗不断收缩，蠕动，砂粒和石子就把食物磨碎了，这样鸡或其他鸟类就可以吸收食物中的营养了。