在三伏天时期是人们养生的最好阶段,中医认为“夏季暑湿,适宜清补” 。夏天酷热高温,人们喜冷饮,喝水多,导致湿气侵入人体,而外湿入内,使水湿固脾,引起脾胃升降,令人的消化功能产生障碍,出现积水为患,引起食欲不振等 。暑湿对脾非常不利,而味苦的食物具有泻燥的功能,不宜多食,因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜 。且夏季归心,而心喜凉,宜食酸,所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物 。
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