具体做法：用保鲜膜把山竹包裹起来，然后放入保鲜袋中，放进冰箱的冷藏室，保证空调温度在3-7度，可保存7-10天左右、密封保存 ， 氧气对人类是至关重要的，但是对于山竹来说，却是会造成变质发霉的 。
冰箱冷藏保存
冰箱中的低温可以抑制山竹果胶酶的活性，减少山竹糖分、水分的消耗，延缓山竹的老化成熟速度，保证山竹的口味 。具体做法：将山竹用保鲜膜包裹 ， 然后放入保鲜袋中装起来，放在冰箱的冷藏室中，保证温度在3—7度之间，可保存7—10天左右 。
想要让山竹保存的比较好，你就要提前准备一冰块，把这些山竹放进冰块里面保存，这样子能够让它更加的新鲜，而且不会腐烂，能够保存很久的
我们可以把山竹放入保鲜袋当中，然后再放入冰箱的冷藏室，这样山竹不仅能够更好的保鲜 ， 而且吃起来口感也会更好 。
应该把山竹保存在低温少氧的地方 。可以把山竹进行密封保存，然后放在冰箱里进行冷藏 。
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