二：控制每次吃的量：柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用 ， 故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏 。一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜 。
三： 吃后要漱口柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中 ， 加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀 ， 形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口 。
四：柿子皮不能吃；因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱?。?如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时 ， 其皮中含的鞣酸更多 。
五：不要和蟹、鱼、虾同吃：中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块 ， 即胃柿石 。
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5、柿子和什么不能一起吃哈喽，大家好 ， 我是棉言麻语，每天都会有不同的精彩资讯分享给你 。
今天我们就来讨论一下，食物在混吃过程中要留意，那柿子能和柚子一起吃吗？
下面我们来具体说一下 。
柿子和柚子不能一起吃 。一方面柿子性寒，柚子也是性寒的食物 ， 而同时吃大量性寒的食物容易加重体内寒气，引发不适现象；另一方面柿子和柚子都是含有大量鞣酸成分的水果 ， 如人在短时间内摄入大量的鞣酸，会刺激肠胃引发不适，因此柿子和柚子不宜同食，需分开时间段食用 。
建议柿子和柚子隔2—3小时吃比较合适 。柿子和柚子都属于水果，其成分较为简单，多是一些维生素、水分以及果酸和矿物质等 ， 属于比较容易消化的一类食物，一般食用后经肠胃消化大约2—3小时后即可代谢，此时再吃另一种水果是较为合适的，建议上午饭后2小时吃柚子，然后下午饭后2小时再吃柿子 。
建议：柿子1个；柚子2瓣为宜 。柿子和柚子虽然营养丰富，但同为性寒和鞣酸食物，一次性都不吃太多，以免身体不适，一般一天吃一个柿子和2瓣柚子是比较合适的，不仅满足了一天对维生素等水果类营养的需求 ， 同时又避免了多食的健康隐患问题 。
如肠胃消化功能好的人群，少量吃柿子和柚子一般不会有什么不适症状，建议适当休息 ， 多喝点温开水或姜糖水，中和下体内的寒气 ， 缓解不适，然后适当休息，注意观察即可 。若是同时吃多了柿子和柚子有腹痛、腹泻等不适的，建议就医诊治，必要时需服用胃药等方法减轻病症 。
除了柚子以外 ， 吃柿子时，还需避免和以下3类食物同吃： 1、牛奶等高蛋白食物 柿子中的鞣酸成分高，和牛奶等高蛋白食物同吃，会出现鞣酸和蛋白质产生凝固反应，生成一种不易消化的物质，影响人体对蛋白质的吸收以及刺激肠胃引发不适现象 。2、山楂等含鞣酸丰富的食物 同样除了柚子以外含鞣酸丰富的山楂、李子等也是不宜与柿子同食的 ， 原理是一样的，大量摄入鞣酸成分，会刺激肠胃引发不适 。3、海带等性寒的食物 柿子性寒 ， 搭配其他性寒的食物一起吃，就容易出现身体寒气加重的现象，因此吃柿子时 ， 要与海带等性寒的食物隔开时间段食用 。
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