蛋糕可以冷冻保存么,蛋糕放冷藏还是冷冻( 二 )


蛋糕保鲜方法:
厨房用纸巾打湿后稍微拧干,以不滴下水为宜 。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上,可用挂历纸或其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来,高度比蛋糕体略高 。用湿纸巾盖上去,然后用保鲜膜包好 。如果买来的蛋糕已经有纸盒包装 , 那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上,再盖上盖子,包上保鲜膜 。之后放到冰箱冷冻 。吃的时候提前一晚或一天拿出放冷藏室自然解冻的话,蛋糕还是会保持原有风味和湿润的口感和冷冻前几乎感觉不到差别的 。这样的冷冻方法适合没有鲜奶油和水果的蛋糕 。如果是奶油蛋糕和有水果的话,还是不要冷冻了 , 努努力吃掉吧 。
放进冷藏室冰行,时间久的话可以放进去 。
你可以保鲜,如果气温过低的话会影响口感
【蛋糕可以冷冻保存么,蛋糕放冷藏还是冷冻】可以,但是没有新鲜的好吃 , 但也差不多

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