竹筏原本停靠于龙虎山无蚊村上游 。只听音乐起后，筏子出发，六筏呈一字排开，到达指定演出地点后，围成扇面 。鸬鹚捕鱼好戏此时精彩上演 。
只见“牧鹰人”（渔人）发令，鱼鹰们便一头扎进水里，仅一会儿功夫，第一只鱼鹰钻出了水面，喉咙里塞满了鱼 。捕鱼时，鱼鹰们的脖子上 ， 通常套有一根麻织的细绳子，以防它们私吞大鱼 。
眼疾手快的“牧鹰人”一手抄回子、把鱼头抄进去，一手抓鹰把鱼扔进舱里；顺手拿出一条小鱼填进鱼鹰嘴，用手一抻皮条的活扣、将其皮囊解开，小鱼便进了其胃中……
来源：百度百科——鸬鹚捕鱼
鸬鹚又称鱼鹰 ， 在我国江南也称老乌、水老乌、鱼老乌等 。广布于亚非大陆的水域 。在我国畜养鸬鹚供作渔猎，已有3千年的历史，江南很多地区居民驯养鸬鹚甚普遍，主要用于扑捉水域中的活鱼 。
人工驯养环境中的鸬鹚，除每天定时入水捕鱼外，喜栖于朝阳通风的环境中休息 。适于在不结冰的环境温度中生活 。
饲料以小鱼、黄鳝及猪肠为主食，每只每天饲料量800～1500克 。换羽期适当增喂豆类食品，如豆腐等，每只每天300～400克 。每天下午喂食1次，食后多立于栖架上休息 。饱食后的鸬鹚不宜运动和使役捕鱼 。
驯养鸬鹚用于捕鱼 ， 可自雏鸟60日龄开始，跟随鱼船同已驯熟的成鸟入水练习 。约150日龄后，大部分经过驯养的鸬鹚都能顺利掌握捕鱼的本领 。经过人工长期驯养的鸬鹚，其飞翔力较差，多数个体不习惯于长时间的高飞，可以较熟练的识别同群的鸬鹚或所栖息鱼船 。用于捕鱼的鸬鹚 ， 需用绿绳或稻草在其颈部系以活套，也可用金属环套在颈部，防其捕鱼后吞食 。每次捕鱼后，主人取下衔回的大鱼 。还需要喂给小鱼以资奖励，促使其再次下水捕鱼 。
驯养鸬鹚捕鱼 ， 多掌握在每天上午空腹时，每次入水捕捉40～60分钟，捕后立于船上休息40～60分钟后再次入水捕鱼 。一般每天可3次入水捕鱼120～180分钟，鸬鹚入水捕鱼时多咬头部或鳃部 。通常每次独自捕捉的活鱼体重500克左右，最大时也能独自捕到重达5000克的活鱼 。超过5000克的鱼 ， 也能捕到 。但需几只或十几只的鸬鹚共同合作，以及驯养人协作方可完成捕获任务 。据有关资料，曾有一群十数只鸬鹚合力捕捉到体重15千克以上的大型鳇鱼 。据渔民经验，雄性鸬鹚体型略大于雌性，其捕鱼能力也优于雌性鸬鹚 。
驯养得当的个体，平均每天每只鸬鹚可捕获鲜鱼15～25千克 。若水域及鱼源均理想，也有每天每只鸬鹚捕鱼35千克的最佳记录 。
【鸬鹚怎么训练捕鱼,鸬鹚靠什么抓鱼？】鸬鹚捕鱼的使用时间可达10年以上，曾有捕鱼28年的记录 。饲养长寿记录可达40年 。
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