泰国不同地区有不同的菜肴 。举例而言 ， 东北方人爱吃的就是糯米饭配烤鸡，以及一种叫做“SomTam”的辣味木瓜沙律，这种沙律混合了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、大蒜和随意掺杂的碎辣椒 。北方人偏爱一种当地特有的酸肉，叫做“Naem” ， 随各人品味而变化 。南方的食物则是深受马来西亚的回教式风味影响，且有各种生猛海鲜供配搭 。而国内普受欢迎的有：柠檬虾汤或冬阴公(TomYam Kung)、脆米粉（mikrop）一种用虾、猪肉、蛋及甜酸酱合炒的米粉、泰式咖喱鸡（ChickenCurry）、椰汁鸡（Tom Kha Kai-鸡汤加柠檬与椰奶）与辣牛肉沙律（Yam Nua） 。
冬荫功汤（辣味虾汤）、Som Tum（香辣青木瓜沙拉）、Tom Kha Kai（椰汤炖鸡）、Gaeng Daeng（红咖喱）、Pad Thai（泰式炒面）、Khao Pad（炒饭）、Pad Krapow Moo Saap（油炸罗勒猪肉） 、Gaeng Keow Wan Kai（绿咖喱鸡）、Yam Nua（辣牛肉沙拉）、Kai Med Ma Muang（腰果鸡肉）
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3、泰国的风俗习惯有什么?1、在泰国 ， 凡是信佛教的男孩子，到了一定年龄，都要一度削发为僧 ， 连王室和贵族也不例外 。在泰国街上，处处可见身披黄色袈裟的僧侣 ， 以及富丽堂皇的寺院 。因此，泰国又有'黄袍佛国'的美名 。佛教为泰国人塑造了道德标准，使之形成了崇尚忍让、安宁和爱好和平的精神风范 。
2、泰国人见面时一般不握手 ， 而是行合十礼，并互道一声“萨瓦迪卡”（泰语音译，意思为“安乐吉祥”） 。合十的双手举的越高，表示对对方越尊重 。行礼时双手合掌，十指并拢，置于胸前，手掌尖对鼻尖，微微低头 。晚辈见长辈时双手举至眼部，平辈相见举到鼻部，长辈对晚辈还礼时至胸前 。
3、泰拳更是泰国传统民族艺术和格斗技艺 ， 泰拳作为一门传奇的格斗技艺，是一项以力量与敏捷著称的运动 。主要运用人体的拳、腿、膝、肘四肢八体八种武器进行攻击，出拳发腿、使膝用肘发力流畅顺达，力量展现极为充沛，攻击力猛锐 。人们口中所说的泰拳一般指现代泰拳 ， 而并非指古代泰拳 。
4、泰国人喜欢大象和孔雀，荷花是他们最喜欢的花，他们喜欢红色、黄色尤其喜欢蓝色 。他们忌讳褐色，忌讳用红笔签名和使用狗的图案 。
5、泰国人避免使用大块动物的肉 。大块的肉被切碎，再拌上草药和香料 。泰国传统的烹饪方法是蒸煮、烘焙或烧烤 。由于受到中国影响，引入了煎、炒和炸的方法 。
问题：与泰国人见面的礼节是什么？要注意什么？回答： 人乡随俗 ， 到泰国有必要知道一些当地的风俗习惯： 1、泰国人习惯"合十礼"（即合掌躬首互向对方致礼），合十时常互致问候"沙瓦迪卡"（泰语"您好"的意思） 。别人向你合十问候时，你也要合十回敬，否则失礼 。合十后，便不必再握手问候或告别，但僧侣对俗家则不必回礼 。见面或告别时的握手礼，尚未普及流行于泰国社会 。2、泰国通常称呼人名时 ， 在名字前加一个"坤"字 ， 无论男女均可用，表示为"先生"、"夫人"、"小姐"之意 。3、泰国人忌讳用脚指物或指人，即便是坐着时，也不允许将脚尖对着别人，此举被视为不礼貌的做法 。抚摸对方头颅或挥手越过别人头顶 ， 被视为有侮蔑之意 ， 是禁止的动作 。4、泰国人认为右手高贵，而左手只能用来拿一些不干净的东西，因此，给别人递东西时都要用右手 ， 以示敬意 。在比较正式的场合还要双手奉上，用左手则会被认为是鄙视他人 。女士若想将东西奉给僧侣，宜托男士转交 。如果亲手送赠，那僧侣便会张开一块黄袍或手巾，承接该女士交来的东西，因为僧侣是不允许碰解女性的 。5、尊重宗教 。寺庙是泰国人公认的神圣地方，因此凡入寺庙的人 ， 衣着必须端庄整洁，不可穿短裤、迷你裙、袒胸露背装或其他不适宜的衣服 。在寺庙内 ， 可以穿鞋，但进入佛殿时，必须脱下鞋子，并注意不可脚踏门槛 。每尊佛像，无论大小或是否损毁，都是神圣的 ， 绝对不可爬上佛像拍照，或对佛像做出失敬的动作 。6、尊重王室 。在泰国处处可以见到国王和王室的人像，如硬币、纸币、日历牌、挂图等，由此可见对皇室的敬重 。游客要小心表现适当的礼仪，例如在公共场合有皇室人员出席时 ， 最好是留意其他人的动作，跟着照做 。7、不要在公共场所做有伤风化的举动，例如在公共场合应避免和泰国人接吻、拥抱或握手 。除在某些海滩允许裸体日光浴外，在其他地方，泰国人不喜欢这种行为，尽管未触犯法律，但是违背了泰国人的佛教理念 。8、讲究礼仪 。泰国平民遇见王室成员或高僧要行下跪礼，长者在座，晚辈应坐地或蹲跪 ， 头的高度不可超过长者 。泰国人成年后，上至王公贵族，下至平民百姓，信佛者必须举行剃度仪式 。男子剃度出家拜师仪式相当隆重 。见面时需要注意的礼节： 印度居民大多信奉印度教，其次为伊斯兰教、基督教、锡克教 。在印度，月亮是一切美好事物的象征 。印度人相见应递英文名片，英语是印度的商业语言 。主客见面时，都要用双手合十在胸前致意 。口中念着：“纳玛斯堆”（梵文：“向您点头” ， 现在表示问好或祝福） 。晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚，表示对长辈的尊敬 。男子不能和妇女握手 。许多家庭妇女忌讳见陌生男子，不轻易和外人接触 。但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来 。一般关系的男女不能单独谈话 。印度人是用摇头表示赞同，用点头表示不同意 。人们用手抓耳朵表示自责；召唤某人的动作是将手掌向下摆手指，但不能只用一个指头；指人时也要用整个手掌，不能用一两个指头 。到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋 。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上 。花环的大小长度视客人的身份而定 。献给贵宾的花环既粗又长 ， 超过膝盖 。给一般客人的花环仅到胸前 。妻子送丈夫出远门，最高礼节是摸脚跟和吻脚 。到印度家庭做客时 ， 可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品 。用右手拿食物、礼品和敬茶，不用左手，也不用双手 。就餐的时候 ， 印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物 。也不吃别人接触过的食物 ， 甚至别人清洗过的茶杯 ， 也要自己再洗涤一遍后才使用 。喜欢分餐进食，注重菜品酥烂，一般口味不喜太咸，偏爱辣味 。主食以米饭为主，对面食中的饼类也感兴趣 。不吃菇类、笋类、木耳 。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉，牛肉 。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的 。但有喝茶的习惯 ， 方式是“舔饮” ， 也就是把奶茶盛在盘子中 ， 用舌头舔着喝 。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高，吃荤越少 。喜欢中国的粤菜、苏菜 。仪态礼仪 在泰国，进入佛殿要脱鞋，进入当地人家的客厅也要脱鞋 。他们讨厌在平时生活中拍拍打打的举止习惯，认为这是不礼貌的 。当地人向上伸出小指表示和好，大拇指朝下表示失败，伸出弯曲的食指则表示死亡 。忌讳白色，习惯用百合花作悼念品 。他们忌讳弯月图案，视1、3、7为不吉祥数字，和印度人交谈，要回避有关宗教矛盾、和巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题 。印度奉牛为神圣 ， 忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品 。崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵 。忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为 。泰国各个民族都有自己的传统服饰 。现在 ， 泰国城市中的男子在正式社交场合通常穿深色的西装 ， 打领带 。妇女在正式社交场合穿民族服装 ， 也可穿裙子；在日常生活中，可穿各式流行服装，但在公共场合忌穿短裤 。相见礼仪 生性宽厚 ， 温和有礼的泰国人在见面时不是握手说哈罗 ， 而是合掌说声“沙娃滴卡” 。这种合掌问候方式在泰语称为“威”（Wai） 。做法是把双手提到胸前 ， 双掌合并但不贴合 ， 犹如在掌心握着一片棉花 。这时您的双手的形状就有如一朵含苞待放的莲花 。在不同的场合，面对不同的人或事时，“威”的做法便会有所不同 。比如说在向同辈问好时，合掌后指尖不高过下巴 。在对长辈行“威”礼时 ， 则须低头让指尖轻触鼻尖 。对尊贵的对象如德高望重的长辈表示尊敬时，则把双掌抬高至额头 。泰国人遇到僧侣或象征佛陀的佛像，都会下跪，合掌，并以额头触地膜拜 。一般遇到同辈向他们“威”时，泰国人都会以“威”礼回报 。但若是晚辈向长辈“威”时，长辈是不须回“威”的，有些只以点头或微笑回应 。称谓与问候 见面与分手时，男人与男人握手 。如被引见妇女，男人不与她握手而应双手合十，微微弯腰 。男人不能触碰女，在公共场所不能与单身女人说话 。约会与准时 遵守时间是明智可取的 。款待与馈赠 虽然正统的穆斯林妇女通常不与男人见面 ， 但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来 。来到印度人家里时 ， 主人会给你戴花环 ， 你应马上把它取下来以示谦让；印度教徒不吃牛肉，牛在印度是神圣的动物；穆斯林不吃猪肉，恪守教义的穆斯林滴酒不沾；接受或传递食品时，一定要用右手；作客时可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品 。交谈 印度人喜欢谈论他们的文化业绩、印度的传统、有关其他民族和外国的情况；不要谈及个人私事、印度的贫困状况、军事开支以及大量的外援 。
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