晒虾皮
在这时候,沿海一带的渔民即忙于晒毛虾 。因到了芒种季节,毛虾正值产卵期,体质正肥,肉质正实,营养价值更好 。人们将芒种期间晒成的虾皮称之芒种皮 。
吃君踏菜
在宁波地区,芒种时节还有吃君踏菜的习俗 。君踏菜是南方地区芒种节气前后的一种季节性蔬菜 。当地人认为君踏菜具有清热解毒的功效,夏季吃君踏菜后不会出痱子 。
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