6.苦荞茶中所含的苦荞黄酮，可以有效的防治糖尿病 。
7.苦荞茶对抗炎、镇痛、利尿、抗过敏及平喘、祛痰等效果非常明显 。
8.苦荞茶中的油酸和亚油酸含量极高，对幼儿的生长发育具有良好的作用 。
苦荞茶的作用：1.苦荞中油酸和亚油酸的含量高，亚油酸是体内不能合成的脂肪酸，能抑制皮肤黑色素的活性 ， 有效防治雀斑喝老年斑，具有美容祛斑的作用 。
2.苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清的胆固醇，改善糖耐量，具有对抗肾上腺素升血糖的作用 ， 同时也能够抑制醛糖还原酶 ， 因此能够辅助治疗糖尿病及其并发症 。
3.苦荞茶所富含的芦丁等具有扩张血管的作用，槲皮素、桑色素等成分能够改善血管平滑肌的收缩和舒张功能 ， 可用于治疗心律失调、心绞痛、心肌梗塞等一系列病症；
4.苦荞茶当中含有的维生素C、维生素E以及黄酮类物质能够有效消除体内的自由基，自由基会加速细胞氧化和老化，因此苦荞茶能够有效的抗氧化，延缓身体的衰老 。
5.黑苦荞茶中的芦丁不仅有软化血管，它对于慢性肝炎还有肝硬化都有较好的治疗效果 。
苦荞茶的禁忌:
1.不要在饥饿的时候引用，会加重饥饿感，特别是低血糖人士，此时会出现血糖下降的不适症状 。
2.胃寒或者有胃病的人过多食用，会造成反酸腹泻的现象 。
3.少部分人群食用有可能会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状，对苦荞有过敏史者谨慎食用;有些人是过敏体质 ， 食用苦荞以后会有过敏的现象，所以食用以后要注意自己是否有过敏的现象出现，以免对身体造成不利影响 。
苦荞茶适合的人群：
1.精神紧张的脑力劳动者 。
2.便秘人群 。
3.“三高”人群 。
4.糖尿病人群 。
5.久坐人群 。
6.肥胖人群 。
苦荞茶的食用方法：
1.直接泡水喝，取5克苦荞茶放入茶包或者茶杯，用开水冲泡即可，第一次冲泡的水可以倒掉，用于洗茶，早中晚2-3袋就可以了,一袋一般可以反复冲泡3-4次 。
2.当做零食直接食用香脆可口 。
3.放在煮好的粥里面直接食用 。
4.在豆浆里面加入苦荞茶，豆浆非但没有豆腥味，而且口感香浓 。
5.在做米饭的时候加入适量的苦荞茶，可以增加米饭的风味和营养 。
6.苦荞茶+黄芪 ， 在苦荞茶中加入适量的黄芪冲泡，适用于气虚者 。
7.苦荞茶+枸杞，在苦荞茶中加入适量的枸杞冲泡，有益于肾虚者 。
8.苦荞茶+绿茶，能预防癌症和降血脂，防电脑辐射，也有提升醒脑之功效 。
苦荞茶的功效作用苦荞茶的功效作用
苦荞茶的功效作用，苦荞茶是以苦荞麦的种子为主要原料，经过筛选和烘烤加工以后得到的特色饮品 。
苦荞茶具有清热去火以及消炎抗菌等多种功效，现在详细来了解苦荞茶的功效作用 。
苦荞茶的功效作用1
苦荞茶的功效与作用
1、预防高血糖
平时人们喝苦荞茶，能增强人体的耐糖性，而且能促进胰岛素分泌 ， 它能防止血糖升高 ， 预防糖尿病发生 。
生活中那些已经出现糖尿病和高血糖的人群 ， 多喝一些苦荞茶，还能让血糖降低，能让病情稳定，可以减少糖尿病并发症的发生 。
2、保护心血管
苦荞茶中含有一些天然芦丁和一些槲皮素，这些物质都是天然的药用成分，它们能保护心血管，可以提高心血管的收缩功能，而且能改善血管平滑肌的收缩能力，苦荞茶还能营养心?。榷ㄐ穆?，能提高心脏功能，它不但能预防高血脂和高血压，还能减少心梗和心绞痛的发生几率 。
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