猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少 ， 肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美 。
100克鸭肉里面大概含有300毫克的钾，钾跟心脏节律有关，而且钾高了能够对抗钠 。盐吃多了钠高了是造成高血压的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其他的肉菜，是非常健康的 。
扩展资料：
猪肉的功效：
猪肉还含有丰富的维生素B 。可以使身体感到更有力气 。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸 。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血 。猪排滋阴 ， 猪肚补虚损、健脾胃 。
鸭肉的功效：
鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用 ， 对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜 。
参考资料：百度百科-炖胡椒老鸭汤
参考资料：百度百科-猪肉
参考资料：百度百科-鸭肉
猪肉和鸭肉是能够一起吃的，两者之间没有冲突 。
鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃 。鸭肉忌与鸡蛋同食 ， 否则会大伤人体中的元气 。鸭肉也不能和鳖肉一起吃，会使人阴盛阳虚，水肿泄泻 。
鸭肉的营养价值与鸡肉相仿 。但在中医看来 ， 鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经 ， 有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用 。
扩展资料
关于猪肉《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食” 。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看 ， 猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功 。二者一温一寒 ， 一补中脾胃，一冷腻虚人 。性味有所抵触，故不宜同食 。
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷” 。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目 ， 治肝风虚热 。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲 ， 配伍不宜 。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜 。
参考资料百度百科–猪肉
百度百科–鸭肉
猪肉和鸭肉一起吃才是美味
可以的但是最好不要一起烧 。因各有各的特有味道，放在一起烧，会相互影响，反而会不好吃 。猪肉可以跟兔肉一起烧，因兔肉没有特殊味道 ， 和谁一起烧就是谁的味道 。
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4、鸭肉能和猪肉一起吃吗?猪肉和鸭肉一起吃才是美味
可以，但不建议一起吃 。
猪肉和鸭肉 ， 鸡肉都是可以一起煮的 。营养不会破坏 ， 但由于鸭肉和鸡肉最好不要一起煮，因为鸡肉性温当补虚 ， 而鸭肉性寒宜制阳，二者相混不合营养科学，并且食性相冲反而导致营养下降 。希望可以帮到你们 ， 谢谢支持，加油！
您好！很高兴能回答您的问题，鸭肉是可以和猪肉一起吃的 ， 因为鸭肉和猪肉没有任何的反应，也不会对身体不好的 ， 所以我觉得鸭肉和猪肉是可以一起吃的，希望我的回答能帮助到您，望您能采纳 。
我觉得应该是可以的 。猪肉和鸭肉都含有人体需要的蛋白质和维生素以及脂肪等营养成分 ， 鸭肉有些凉血的功效，但是我觉得两者没有互相对抗的结果，我在一起吃过也没有什么不舒服的地方 。
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